El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat ha formalizado su adhesión a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), con el objetivo de sumarse a la promoción de un mensaje basado en la evidencia científica sobre el consumo moderado de vino. Esta decisión sitúa a la denominación catalana … Leer más
En su nueva etiqueta, Crúor introduce un grabado de una masía de 300 años rodeada de viñedo. La conocida popularmente como Casa Gran (casa grande), se encuentra a las afueras de Bellmunt del Priorat, a la orilla del río Siurana, y en ella residieron los monjes cartujos del monasterio de Scala Dei, quienes introdujeron la … Leer más
Seis vinos tintos y dos blancos del celler Mas Doix son el billete a un viaje a las laderas de pizarra del Priorato, donde las cepas viejas de Garnacha y Cariñena expresan la singularidad de este terruño en una inolvidable cata dirigida por Óscar Piñero, responsable comercial de la bodega.
Cuando pensamos en el Priorato nuestra primera imagen es un vino tinto, potente y mineral, elaborado probablemente con Garnacha y, en menor medida, con Cariñena. Pero esta imagen estereotipada va cambiando a medida que vamos probando cada vez más vinos y en nuestro camino se cruzan grandes blancos o, como en el caso de hoy, … Leer más
Ramón Marco Abella nació en 1898, cuando la filoxera había entrado en el Priorato y obligado a su familia a buscar otra forma de vida en Barcelona. Pero Ramón Marco Abella llevaba el viñedo en la sangre, y decidió recuperar las viñas familiares que, según contaban, eran de las mejores de la zona. Un siglo … Leer más
¿Por qué no bebemos más Priorat? Es una pregunta retórica, claro que sí, pero es lo que pensamos al dar el primer trago a este Mas Sinén Negre 2016, de Celler Burgos Porta, una pequeña bodega familiar escondida entre los viñedos en bancales que dibujan el barranco de Coma de Cases, cerca de Poboleda pero … Leer más
Cims de Porrera nace en 1996 con la idea de hacer vinos de calidad en la cooperativa de Porrera y pagar un precio justo por sus uvas a los agricultores de la zona.Garnatxa de Cims de Porrera 2015 es un monovarietal de Garnacha vieja, con cepas de entre 60 y 108 años de edad que … Leer más
La Petite Agnès 2015 fue una grata sorpresa, ya que se trata de un vino del Priorato que expresa con fidelidad el terruño del que procede y la calidad de su fruta a un precio más que interesante.Se elabora con Cariñena y Garnacha a partes iguales. Fermenta en depósito de acero inoxidable, donde también macera … Leer más
No sabemos si el mundo de la música perdió un importante activo cuando Fredi Torres decidió cambiar su carrera de DJ por la de viticultor. Pero nosotros, desde luego, aplaudimos su decisión.Priorat Classic 2017 es una de sus propuestas más populares. Se elabora con Garnacha (en torno a tres cuartas partes del coupage), Cariñena, Syrah … Leer más
¿Te gustan los vinos del Priorato pero no te gustan tanto sus precios? Marc y Adrià Pérez tienen la solución: Les Cousins L’Inconscient, un ensamblaje de Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah, fermentado en cubas de acero inoxidables, macerado entre 15 y 20 días y criado en fudres de roble francés durante 12 meses.Nosotros lo … Leer más