Sinérgico 2020.

Sinérgico 2020: Un vino natural de Arribes a prueba de escépticos

Nos gusta ver la evolución de los vinos con el paso del tiempo. De hecho, a veces dejamos algunos años en botella vinos que no fueron pensados para ello. Es un riesgo que en ocasiones sale mal, pero en otras, como es el caso de hoy, la sorpresa es para bien.  Habíamos catado Sinérgico 2020 … Leer más

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Dominio del Noveno. Cepas viejas en el paraje del Teso de la Horca.

Dominio del Noveno: Variedades olvidadas y vinos de mínima intervención en el sur de Arribes

Dominio del Noveno es el proyecto vitivinícola de Ángel García y Melissa Comellas en Arribes del Duero, un proyecto basado en el cultivo ecológico de variedades autóctonas del sur de Arribes y la elaboración de vinos de mínima intervención.

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