Llano & Monte es una bodega y almazara familiar ubicada en Mula, en el centro de la provincia de Murcia, una tierra en la que la viticultura está documentada hace 2.600 años. Allí la Monastrell es la gran protagonista, si bien en Llano & Monte elaboran sus dos tintos con otras variedades que nos permiten descubrir una diferente interpretación de esta tierra pobre de clima Mediterráneo árido.
El Secreto del Abuelo Roble 2022 es un monovarietal de Garnacha Tintorera procedente del paraje de La Alquibla que, tras una vinificación convencional, tiene una crianza de cuatro meses en barricas de roble francés.
De color rojo picota y capa media alta, nos ofrece una nariz limpia con aromas a tapenade, fruta negra moderadamente madura, regaliz y una nota golosa. En boca muestra una buena acidez y un trago frutal con notas balsámicas y taninos golosos. Es un vino de calidad, sencillo y sin defectos que nos sorprende por la docilidad lograda por una variedad que suele requerir varios años de afinado para ofrecer su mejor cara.
Por su parte, El Secreto del Abuelo Crianza 2022 procede del mismo paraje, si bien en este caso se trata de un coupage de Garnacha (40 %), Merlot (35 %) y Syrah (25 %) vendimiadas manualmente en capazos. Tras la vinificación, se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
De aspecto similar a su hermano roble, la nariz del crianza es más balsámica, con discretas notas de humo y aromas a fruta más madura (higos pasos). La boca vuelve a ser balsámica, con taninos más marcados, herbales y un trago ligeramente más largo e intenso. Es un vino con mayor potencial pero que al mismo tiempo pide algo más de tiempo en la botella para redondearse.
En cualquier caso, se trata de dos interesantes opciones para conocer una interpretación de los vinos de la D. O. Bullas sin recurrir a la habitual Monastrell; dos vinos que nos permitirán viajar a su soleado paisaje de clima Mediterráneo a través de una copa.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
|---|---|---|---|
| El Secreto del Abuelo Roble 2022 | 14,5 % | 7.800 botellas de 75 cl | 9,45 euros |
| El Secreto del Abuelo Crianza 2022 | 14,5 % | 6.666 botellas de 75 cl | 12,25 euros |
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El Secreto del Abuelo Roble 2022 & Crianza 2022: A different take on the wines of Murcia
Llano & Monte is a family winery and olive oil mill located in Mula, in the center of the province of Murcia, a land where viticulture has been documented for 2,600 years. Monastrell is the star of the show there, although at Llano & Monte, they make their two reds with other varieties that allow us to discover a different interpretation of this poor land with an arid Mediterranean climate.
El Secreto del Abuelo Roble 2022 is a single-varietal Alicante Bouschet from the La Alquibla area. After conventional vinification, it is aged for four months in French oak barrels.
With a cherry red color and a medium-high body, it offers a clean nose with aromas of tapenade, moderately ripe black fruit, licorice, and a sweet note. On the palate, it displays good acidity and a fruity aftertaste with balsamic notes and sweet tannins. It is a quality, simple and flawless wine that surprises us with the docility achieved by a variety that usually requires several years of aging to reveal its best side.
Meanwhile, El Secreto del Abuelo Crianza 2022 comes from the same area, although in this case it is a blend of Grenache (40%), Merlot (35%), and Syrah (25%), hand harvested in baskets. After vinification, it is aged for 12 months in French and American oak barrels.
Similar in appearance to its younger partner, the Crianza’s nose is more balsamic, with subtle notes of smoke and aromas of riper fruit (dried figs). The palate is once again balsamic, with more pronounced herbal tannins and a slightly longer, more intense aftertaste. It’s a wine with greater potential, but at the same time, it requires a little more time in the bottle to round out.
In any case, these are two interesting options for exploring the wines of the Bullas D.O. without resorting to the usual Monastrell; two wines that allow us to travel to its sunny Mediterranean climate through a glass.
