Fundada en 1924 en Haro, La Rioja, la bodega Ramón Bilbao celebró el año pasado su centenario, y para celebrarlo sacó al mercado dos nuevos vinos que muestran lo aprendido en estos cien años y su apuesta para el futuro. Se trata de dos elaboraciones inéditas de edición limitada: un gran reserva de la añada 2001 y un monovarietal de Garnacha del 2015 envejecido en hormigón, y es precisamente este último vino el protagonista de hoy.
Ramón Bilbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015 es un monovarietal de Garnacha de maduración larga, procedente de viñedos situados en la sierra de Yerga (Rioja Oriental) a 650 metros de altitud. Tras una vendimia manual, las uvas pasan por una mesa de selección óptica y fermentan en depósitos de hormigón, el 12 % de ellas con el racimo entero. El vino tiene una crianza de 100 meses en los mismos depósitos de hormigón antes de ser embotellado.
Esta Garnacha, íntegramente vinificada y envejecida en depósitos de hormigón en crudo, se presenta en copa con un color rojo fresa madura de capa media. Su nariz es ligeramente golosa, pero seria y elegante; en ella encontramos fruta roja, fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de flores y notas herbales, balsámicas y especiadas. En boca tiene una buena acidez y un tanino pulido, en un trago directo pero amplio, elegante, equilibrado y largo.
Ramón Bilbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015 es un vino que muestra la apuesta de Ramón Bilbao hacia vinos más frescos y frutales, pero a la vez con un buen potencial de guarda; un vino que mira al futuro sin olvidar lo aprendido por esta bodega jarreña a lo largo de sus 100 años de historia.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Ramón Bilbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015 | 14,23 % | 2.153 botellas de 75cl | 95 euros |
Suscríbete gratis a Nos Vamos de Vinos
Hemos creado este espacio para ti
Si quieres que los lectores de Nos Vamos de Vinos accedan a la web de tu bodega, distribuidora, tienda, vinoteca, hotel rural… a través de un enlace con foto como éste, te sorprenderá lo económico que es.
🇬🇧
Ramón Bilbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015: A wine that celebrates 100 years of history
Founded in 1924 in Haro, La Rioja, the Ramón Bilbao winery celebrated its centenary last year, and to commemorate it, they released two new wines that showcase what they have learned over the past hundred years and their vision for the future. These are two limited-edition, unprecedented creations: a Gran Reserva from the 2001 vintage and a single-varietal Grenache from 2015 aged in concrete. The latter is our focus today.
Ramón Bilbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015 is a long-ripening Grenache, sourced from vineyards in the Sierra de Yerga (Rioja Oriental) at an altitude of 650 meters. After a manual harvest, the grapes undergo optical sorting and ferment in concrete tanks, with 12% of them including whole clusters. The wine is then aged for 100 months in the same raw concrete tanks before being bottled.
This Grenache, fully vinified and aged in concrete, presents a medium-layer ripe strawberry red color in the glass. Its nose is slightly sweet yet serious and elegant, featuring aromas of red fruit, strawberry, raspberry, and cherry, along with flowers and herbal, balsamic, and spicy notes. On the palate, it stands out with good acidity and polished tannins, offering a direct yet broad, elegant, balanced, and long-lasting sip.
Ramón Bilbao Garnacha 100 Meses Hormigón 2015 reflects the winery’s commitment to fresher, fruitier wines while maintaining excellent aging potential. It’s a wine that looks to the future without forgetting the knowledge gained over Ramón Bilbao’s 100-year history.