Vega Tolosa Tardana 2023: Una de las apuestas de Vega Tolosa por las variedades autóctonas

Situada en Casas Ibáñez, Albacete, y adscrita a la denominación de origen Manchuela, Vega Tolosa vertebra su proyecto en el viñedo. Trabaja en ecológico las más de 300 hectáreas que tiene en propiedad, cuidando sus viejas viñas de Bobal como su bien más preciado. Precisamente en un viñedo plantado en 1930 –donde reina la Bobal–, fueron encontradas varias cepas sin identificar. Tras un meticuloso estudio, se descubrió que dos de ellas eran Tardana y Albilla, dos variedades autóctonas de la denominación de origen Manchuela que, con la ayuda de un equipo de viveristas, clonaron y multiplicaron. De esta manera, Vega Tolosa plantó con Tardana y Albilla un nuevo viñedo de dos hectáreas y media situado en el paraje Tamarosa.

Vega Tolosa Tardana 2023 es un monovarietal de esta casta que recibe su nombre por ser de maduración tardía y que es también conocida como Planta Nova en la vecina región de Valencia. Las uvas con las que se elabora proceden precisamente de este nuevo viñedo plantado con el clon de Tardana recuperado por la bodega. La elaboración comienza con una vendimia nocturna. Las uvas fermentan en barricas de roble francés, donde el vino también realiza una crianza de alrededor de seis meses.

Vega Tolosa Tardana 2023 se presenta en copa con un bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Su nariz es directa y limpia; en ella mandan las notas herbales, balsámicas, anisadas y mentoladas, acompañadas de fruta de hueso y cítricos. En boca destaca una muy buena acidez en un trago intenso y fresco, de buena longitud y con un final amargo que invita a llevarse la copa a la boca una y otra vez. Es un vino de incuestionable calidad que nos permite descubrir la Tardana, una variedad autóctona de Manchuela por la que Vega Tolosa ha decidido apostar.

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Vega Tolosa Tardana 2023: One of Vega Tolosa’s commitments to native varieties

Located in Casas Ibáñez, Albacete, and part of the Manchuela appellation, Vega Tolosa builds its project around the vineyard. The winery organically farms its 300+ hectares, treating its old Bobal vines as its most precious asset. In one such vineyard, planted in 1930 — where Bobal dominates — several unidentified vines were discovered. After a meticulous study, it was revealed that two of them were Tardana and Albilla, two native varieties of the Manchuela region. With the help of a team of vine growers, Vega Tolosa cloned and propagated these vines, eventually planting a new 2.5-hectare vineyard with Tardana and Albilla in the Tamarosa area.  

Vega Tolosa Tardana 2023 is a single-varietal wine made from this late-ripening grape, also known as Planta Nova in the neighboring Valencia region. The grapes used for this wine come from the newly planted vineyard, cultivated from the recovered Tardana clone. The winemaking process begins with a night harvest. The grapes ferment in French oak barrels, where the wine also undergoes aging for about six months.  

Vega Tolosa Tardana 2023 appears in the glass with a beautiful straw-yellow color and greenish highlights. On the nose, it is direct and clean, dominated by herbal, balsamic, aniseed, and mentholated notes, accompanied by stone fruit and citrus aromas. On the palate, it stands out for its excellent acidity, offering an intense and fresh sip with good length and a pleasantly bitter finish that invites you to take another sip — again and again. This is an undeniably high-quality wine that allows us to discover Tardana, a native Manchuela variety that Vega Tolosa has chosen to bet for.