Situada en Casas Ibáñez, Albacete, y adscrita a la denominación de origen Manchuela, Vega Tolosa vertebra su proyecto en el viñedo. Trabaja en ecológico las más de 300 hectáreas que tiene en propiedad, cuidando sus viejas viñas de Bobal como su bien más preciado. Precisamente en un viñedo plantado en 1930 –donde reina la Bobal–, … Leer más
Actualizado en octubre de 2021, el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Manchuela ampara “Vinos Espumosos de calidad Blancos y Rosados”. Para elaborarlos, sus productores han de emplear un vino base que cumpla con los mismos criterios que los blancos y rosados “normales”. Manchuela admite hasta 19 variedades tintas, si bien la Bobal … Leer más
Vega Tolosa es una bodega familiar adscrita a la Denominación de Origen Manchuela. Situada en Casa Ibáñez, Albacete, fue fundada en 1998 con la idea de conservar el legado de sus antepasados: unos viñedos viejos y unos métodos de cultivo tradicionales que, unidos a unas instalaciones modernas y a un equipo joven y formado, muestran … Leer más