La uva Cariñena, conocida como Mazuelo en La Rioja, Samsó en Cataluña y Carignan en Francia, es originaria de Aragón, y es una de las pocas uvas que comparte nombre con la región (Campo de Cariñena) de la que supuestamente procede. Se cree que desde Aragón viajó a Cerdeña en 1320, cuando esta isla hoy italiana pertenecía a la Corona de Aragón. Es una uva muy vigorosa, de brotación tardía y, por tanto, bien adaptada a los climas cálidos. Ofrece una alta tanicidad, igualmente alta acidez y astringencia, por lo que tradicionalmente se ha empleado más en coupages que en vinos monovarietales. Se dice también que su vendimia mecánica es complicada por tener racimos de tallo muy corto. El nombre ‘mazuelo’ podría tener su origen en la localidad burgalesa de Mazuela.
De entre las 15 catas temáticas propuestas por el evento Riojas de Pueblo, no podíamos dejar de elegir esta selección de vinos, blancos y tintos, elaborados con uvas de viñedos viejísimos de diferentes zonas de Rioja. En la mayoría de los casos hablamos además de coupages de múltiples variedades o, lo que es lo mismo, … Leer más
¿Son 22 años mucho tiempo? Pues, como todo, depende del contexto. Para los 8.000 años de la historia del vino, 22 años no parecen gran cosa, pero para la historia de un único vino, 22 años es una larga vida.A pesar de que 1999 no fue una añada excelente en La Rioja, en la Viña … Leer más
González Byass ha reunido a los enólogos de Finca Moncloa, Finca Constancia, Dominio Fournier, Beronia, Secastilla y Blecua para que sean ellos quienes dirijan la cata de sus vinos tintos más emblemáticos en un inolvidable evento enmarcado en la última edición de Madrid Fusión.
Hay quienes sostienen que Cenicero debe su nombre a los restos que se producían en la elaboración de carbón vegetal. Otros defienden que el nombre viene de las cenizas dejadas por los trashumantes tras abandonar su campamento de invierno, y son estas cenizas las que dan nombre al vino que catamos hoy.Independientemente de la teoría … Leer más
¿Por qué no bebemos más Priorat? Es una pregunta retórica, claro que sí, pero es lo que pensamos al dar el primer trago a este Mas Sinén Negre 2016, de Celler Burgos Porta, una pequeña bodega familiar escondida entre los viñedos en bancales que dibujan el barranco de Coma de Cases, cerca de Poboleda pero … Leer más
En la Finca Viña Lanciano, más concretamente en el Pago El Rincón, a 491 metros de altitud, es donde están plantadas las cepas de entre 35 y 40 años de edad seleccionadas para entrar en el coupage de este LAN A Mano 2016, un varietal de Tempranillo (85 %) con un aporte de Graciano (10 … Leer más
Cepas de Garnacha y Cariñena rodeadas de olivos y cerezos sobre un suelo de piedras, piedras planas que dan nombre a la viña Llenca Plana y al vino que Terra de Falanis elabora con ella; todo está allí, en el interior de esa botella de etiqueta estridente firmada por el ilustrador mallorquín Pere Joan, una … Leer más
No hay Tempranillo en los vinos de Javier Arizcuren. No hay Tempranillo pero sí hay Rioja, una Rioja auténtica representada por viejas cepas de Garnacha, de variedades hoy olvidadas como la Calegraño o la Tinto Velasco, y de una de las castas relegadas a un papel secundario en los coupages con la Tempranillo: el Mazuelo.Pero … Leer más
Setenta y dos hectáreas de viñedo que nacen en un meandro del río Ebro son el inicio de Viña Lanciano Reserva 2015, un varietal de Tempranillo (90 %) con un pequeño aporte de Graciano (8 %) y Mazuelo (2 %) escogidos entre las cepas de más de 30 años de este viñedo único.Las uvas son … Leer más
Clásico entre los clásicos, Marqués de Murrieta Reserva 2013 no necesita presentación.Es un coupage de Tempranillo (83 %), Graciano (9 %), Mazuelo (5 %) y Garnacha (3 %) procedentes de la Finca Ygay, que circunda esta bodega de la Rioja Alta. Las uvas, despalilladas y estrujadas suavemente, fermentan y permanecen encubadas durante solo ocho días, … Leer más
Hay ocasiones en las que tienes la suerte de probar buenos vinos. Hoy no es, exactamente, una de esas: hoy os hablamos de esos raros momentos en los que puedes degustar unos sorbos de historia.Cvne Imperial Gran Reserva 2004 fue reconocido en 2013 como el número 1 en su Top 100 de vinos por la … Leer más
La Rioja más fresca, más atlántica, está dentro de esta botella de Tibor 2017, un varietal de Tempranillo con un pequeño aporte de Graciano, Mazuelo, Garnacha e, incluso, la blanca Macabeo (Viura, en La Rioja). Las uvas se vinificaron en tinos de roble francés con temperatura controlada, y el vino hizo una crianza de entre … Leer más
Suena a tópico, pero aquí se cumple. Cuando en Grandes Vinos se propusieron hacer este monovarietal de Cariñena, optaron por juntar la tradición y la modernidad. Por una parte, la tradición la aportan las pequeñas parcelas de cepas de 40 años conducidas en vaso. Por otra, la modernidad viene de la mano de Joey Tensley, … Leer más
Muchos la utilizan en coupages, pero muy pocos se atreven a hacer un monovarietal de Cariñena… o Mazuelo, que es como se conoce en La Rioja a esta uva de raíces mañas. Miguel Merino es uno de esos pocos atrevidos, si bien para elaborar su Mazuelo de la Quinta Cruz (llamado así por estar su … Leer más
Si te pido que nombres alguna de las casi 800 bodegas amparadas por la D.O.C. Rioja, es probable que en tu respuesta se encuentre Muga. Pero dentro de Muga hay muy distintos vinos, con diferentes crianzas y elaboraciones. Muga Selección Especial 2014 es uno de los reservas que elabora la bodega. Se trata de un … Leer más
Para disfrutar de una botella de Beronia Cosecha de Familia Gran Reserva 2009 tienes que unirte al Club Cosecha de Familia… o, como en nuestro caso, tener un amigo que te regale una. Este Rioja se elabora con Tempranillo (95 %), Mazuelo (3 %) y Graciano (2 %) procedentes de los viñedos más viejos de … Leer más
Una de las cosas que más nos gustan de salir por Logroño es la cantidad de opciones de vinos por copas que te encuentras, algo que en el caso de ejemplares como el de hoy es solo posible gracias al Coravin . Y es que en nuestra última visita a la ciudad, disfrutamos de un Contino Reserva … Leer más
En pleno casco urbano de Logroño, Arizcuren es una moderna bodega en la que se elaboran vinos de cuatro parcelas seleccionadas de la sierra de Yerga, en el extremo más oriental de La Rioja. Una máxima atención al detalle y un orden escrupuloso permiten maximizar el espacio y realizar todos los procesos de elaboración del vino, incluido el embotellado, en un local de apenas 279 metros cuadrados.
Hay mucha historia detrás de cada botella de Ostatu, una bodega que surge en los años 70 para vender los vinos de la familia Sáenz de Samaniego; una familia cuya vinculación con la viticultura se remonta, al menos, hasta el siglo XVI.Ostatu Crianza 2016 es un varietal de Tempranillo con un 10 % de Graciano, … Leer más
En Rioja saben hacer vinos de guarda como nadie, y también están un paso por delante en el desarrollo del enoturismo. El Barrio de la Estación de Haro es un ejemplo perfecto, y la visita a los bares de sus bodegas resulta imprescindible.En nuestro paso por López de Heredia pudimos probar Viña Bosconia 1998 y … Leer más
La Petite Agnès 2015 fue una grata sorpresa, ya que se trata de un vino del Priorato que expresa con fidelidad el terruño del que procede y la calidad de su fruta a un precio más que interesante.Se elabora con Cariñena y Garnacha a partes iguales. Fermenta en depósito de acero inoxidable, donde también macera … Leer más
No sabemos si el mundo de la música perdió un importante activo cuando Fredi Torres decidió cambiar su carrera de DJ por la de viticultor. Pero nosotros, desde luego, aplaudimos su decisión.Priorat Classic 2017 es una de sus propuestas más populares. Se elabora con Garnacha (en torno a tres cuartas partes del coupage), Cariñena, Syrah … Leer más
Si hace unos días probábamos Floral, un blanco del Penedés, ahora AT Roca nos sorprende con Sileo 2017, su nuevo proyecto amparado por la D. O. Montsant.Se trata de un tinto de Garnacha (80 %) y Cariñena o Samsó (20 %) fermentado y criado sobre lías en barricas de roble francés de 500 litros durante … Leer más
Hacía mucho que no nos encontrábamos una botella prisionera en una malla. Nada más verla supimos que era una noche de clásicos. Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2014 es una buena opción para tomar referencia de lo que es un Rioja de los de toda la vida, con mucha madera (demasiada para nuestro gusto) … Leer más
