Además de arquitecto (por la Universidad de Navarra), Francisco Javier Arizcuren Casado es Especialista Universitario en Viticultura y en Enología, estudios ambos cursados en la Universidad de La Rioja. Procedente de una familia de viticultores de Quel (en La Rioja Oriental), comenzó a elaborar vino de forma experimental en 2009, y dos años más tarde se hizo cargo de la explotación del viñedo familiar. En 2016 proyecta su bodega en pleno casco urbano de Logroño, un espacio de 279 metros cuadrados en el que se realizan todos los procesos de vinificación, crianza y almacenaje de unos vinos de autor que pretenden capturar la esencia del viñedo de Quel y de la Sierra de Yerga.
A través de 15 catas temáticas y de la presencia de 45 productores de la asociación de Bodegas Familiares de Rioja, el evento Riojas de Pueblo nos ha permitido conocer la realidad de los pequeños productores de esta histórica denominación de origen, un colectivo centrado en reivindicar la diversidad de terruños, variedades y estilos de vinos muchas veces eclipsados por las consolidadas referencias de las bodegas clásicas.
No hay Tempranillo en los vinos de Javier Arizcuren. No hay Tempranillo pero sí hay Rioja, una Rioja auténtica representada por viejas cepas de Garnacha, de variedades hoy olvidadas como la Calegraño o la Tinto Velasco, y de una de […]
En pleno casco urbano de Logroño, Arizcuren es una moderna bodega en la que se elaboran vinos de cuatro parcelas seleccionadas de la sierra de Yerga, en el extremo más oriental de La Rioja. Una máxima atención al detalle y un orden escrupuloso permiten maximizar el espacio y realizar todos los procesos de elaboración del vino, incluido el embotellado, en un local de apenas 279 metros cuadrados.