Si hace unos días probábamos Floral, un blanco del Penedés, ahora AT Roca nos sorprende con Sileo 2017, su nuevo proyecto amparado por la D. O. Montsant.
Se trata de un tinto de Garnacha (80 %) y Cariñena o Samsó (20 %) fermentado y criado sobre lías en barricas de roble francés de 500 litros durante nueve meses.
Untuoso, con aromas de frutas negras y rojas, toques ahumados, fresco, dulce y con una acidez bien integrada, es una buena opción para ir de vinos.
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A few days ago we tasted Floral, a white wine from Penedes. Now AT Roca surprises us with Sileo 2017, its new project under the D. O. Montsant.
It’s a red made from Grenache (80%) and Cariñena or Samsó (20%) grapes, fermented and aged on its lees in 500 liter French oak barrels for nine months.
Unctuous, with aromas of black and red berrys and smoky notes, this fresh, sweet and with a well integrated acidity wine, is a good option to go out for a wine.
