Cuando visitamos Pago de Cirsus, nos llamó la atención que su bodega son, en realidad, dos. Al nivel de la calle encontramos la zona de elaboración de sus vinos más altos de gama, con una sala de fermentación en la que hay varios foudres de madera junto a una pequeña sala de barricas donde envejecen … Leer más
Tr3smano Vendimia 2015 fue una muy agradable sorpresa que conocimos en Bodegas Rosell, uno de los mejores sitios para tomar vinos en Madrid. Después de haber viajado por España sin movernos de la barra, a lomos de distintas copas de Garnacha, la casualidad (o la experta mano del dueño del establecimiento) quiso que acabáramos nuestro viaje … Leer más
Ribera del Guadiana es una de esas denominaciones de origen que tenemos poco trabajadas, y lo cierto es que este vino nos ha despertado la curiosidad por conocerla más a fondo.Palacio Quemado Crianza 2016 es un varietal de Tempranillo con un 5 % de Cabernet Sauvignon, que se cría durante al menos nueve meses en … Leer más
Que sí, que lo sabemos, que Madrid no es solo Gredos y Garnachas, y este Muss 2016 es la prueba.Este coupage de Tempranillo (65 %), Cabernet Sauvignon (20 %), Syrah (13 %) y Merlot (2 %) se elabora en Morata de Tajuña, en la zona Sureste de la provincia de Madrid, que es en realidad … Leer más
Cuando una denominación de origen certifica un producto, el consumidor espera encontrar una calidad y cierta homogeneidad con productos etiquetados en la misma categoría. Un tinto reserva de 2014 con nada menos que dos años en barrica, otro en botella y al menos otro año más de reposo en nuestro caso (lo catamos recién entrado … Leer más
Muchas veces encuentras vinos interesantes donde menos te lo esperas, como esta añada 2012 de Alvides Crianza de la que pudimos tomar varias botellas en una cena de comida asiática con bastantes personas (de muy diferentes gustos) en la que este Ribera funcionó de maravilla.Elaborado con Tempranillo de viñedos en vaso de 35 años, fermenta … Leer más
La moda de los rosados piel de cebolla, al estilo de los vinos provenzales, ha venido para quedarse. Recientemente, nos hemos encontrado con este peculiar Rioja en una cata, y la verdad es que nos ha sorprendido positivamente. Óbalo Rosado 2018 es un monovarietal de Tempranillo de viñedos jóvenes. Tras una vendimia temprana, el mosto … Leer más
La Clave 2016 no es, probablemente, el vino ideal para conocer a Raúl Pérez. Este coupage de Mencía (la mayor parte) con Syrah y Tempranillo expresa muy bien el terruño de unos viñedos plantados sobre suelos arcillo-calcáreos, algo que apreciamos especialmente y que le dota de personalidad. Por otra parte, echamos en falta una mayor … Leer más
Puedes aprender muchas cosas de un vino solo por su aspecto, por sus aromas o por lo que te dice cuando llega a tu boca, pero para conocerlo realmente, lo mejor es que te cuenten su historia quienes lo han creado, quienes en 2012 decidieron unir sus fuerzas para intentar sacar la quintaesencia de unas … Leer más
Heraclio Alfaro es la primera incursión del grupo Terras Gauda en La Rioja. De la mano de su enólogo Alfredo Marqués, se ha intentado respetar la tipicidad de esta región vinícola al tiempo que se ha apostado por un máximo cuidado de la fruta.Así, en esta primera añada se ha optado por la vendimia manual … Leer más
Ya sabéis que nos gusta beber local, algo que, estando en Peñafiel (en plena Ribera del Duero), es bastante sencillo. Mientras disfrutábamos de la plaza del Coso desde una terraza, decidimos probar la única etiqueta del bar que no conocíamos y que, además, se elabora a partir de viñedos cercanos a la localidad.Carramimbre Roble 2017 … Leer más
Cuando nos disponíamos a elegir el vino en el Asador Maribel, en Sacramenia (Segovia), no imaginábamos que encontraríamos uno cuya bodega está en la misma plaza que el restaurante. Y, como somos de “beber local”, ni lo dudamos.Carlos PJ Tinto Fino 2014 es un vino tremendamente peculiar. Está elaborado con Tempranillo procedente de un viñedo … Leer más
«Estos de NosVamosDeVinos se han quedado sin ideas», podéis estar pensando; pero nada más lejos. Algunos clásicos también tienen un hueco en nuestro corazoncito.Tinto Pesquera Crianza 2014 envejece 18 meses en barricas de roble y otros seis en botella. «¿Tablonazo?», os preguntaréis. Pues lo cierto es que no. Lógicamente, tuvimos suerte de bebernos un 2014 … Leer más
Los vinos de la Ribera Del Arlanza no dejan de sorprendernos positivamente. Este Tinto Lerma Crianza 2014 es un buen ejemplo de lo que la uva Tempranillo bien tratada puede expresar en un vino económico. Visualmente es muy atractivo, de color rojo picota y capa alta. En nariz domina la fruta negra, con notas tostadas, ahumadas y … Leer más
En Pago de Cirsus han entendido el enorme potencial del turismo enológico. Viñedo, hotel, bodega y restaurante comparten espacio en las 220 hectáreas de la finca Bolandín (ubicada en Ablitas, Navarra), donde se cultivan uva Chardonnay, Moscatel, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Garnacha.Durante la visita nos llamó la atención que el viñedo tuviera un … Leer más
Cuando «nos vamos de vinos» por Burgos, tarde o temprano acabamos tomando un Cillar de Silos. En nuestra última escapada, hemos probado ya el joven de la vendimia de 2018, y nos ha parecido más que digno.Es un monovarietal de Tempranillo de viñedos jóvenes que no pasa por barrica. En nariz sorprende por su potente … Leer más
Últimamente parece que tenemos un imán para los monovarietales de Tempranillo certificados como Vinos de la Tierra de Castilla y León. Unos pueden ser “Riberas” y no quieren, y otros quieren serlo y no pueden.Esencias “S” pasa seis meses en barrica; los tres primeros en roble americano y los tres siguientes en francés. Posteriormente reposa, … Leer más
A veces donde menos te lo esperas encuentras un vinazo como éste… por copas.Áster Finca El Otero 2014 es un monovarietal de Tempranillo de la parcela que le da nombre, situada en Anguix (Burgos). Tras una maceración en frío y la fermentación alcohólica, el vino estrena barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica … Leer más
Nuestro primer contacto con la D.O. Costers del Segre se ha saldado con buena nota. Llebre 2016 es un monovarietal de Tempranillo que tiene muy poco que ver con lo que te esperarías si pensaras en Rioja o en Ribera del Duero. En nariz destacan las frutas rojas y negras acompañadas de especias y toques ahumados. … Leer más
¿Vino de Marruecos? ¿En serio? Pues sí, y no uno, sino dos: Cuvée du Président Cabernet Rouge (el vino tinto) y Sémillant (el blanco) se elaboran en la bodega Thalvin, a unos 30 kilómetros al noreste de la populosa Casablanca. Los hemos degustado en un par de ocasiones en Marruecos, y el veredicto es siempre … Leer más
Últimamente encontramos Garnachas hasta en la sopa… o, como en este caso, en un vino de Rioja, y la verdad es que combinada con el Tempranillo puede funcionar muy bien.Rioja Vega Crianza 2015 es un buen vino para alternar, nada pretencioso y fácil de beber, si bien no depara ninguna sorpresa. Nos gusta su color … Leer más
No todos los días puedes comer en la que fuera la biblioteca de la residencia familiar de José Luis Perales, en una de las Casas Colgadas de Cuenca. Pero si el entorno y la comida del Figón del Huécar son un espectáculo, el vino elegido por nuestros anfitriones se quedó un poco corto. Laman Tempranillo … Leer más
Hacía mucho que no nos encontrábamos una botella prisionera en una malla. Nada más verla supimos que era una noche de clásicos. Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2014 es una buena opción para tomar referencia de lo que es un Rioja de los de toda la vida, con mucha madera (demasiada para nuestro gusto) … Leer más
El Oli-bar cambió nuestra percepción sobre los vinos naturales. Y este Viña Almate 2017 fue el último vino que probamos allí.Elaborado con uva 100 % Tempranillo sin despalillar, este Vino de la Tierra de Castilla y León no conoce la madera, los sulfitos añadidos ni ningún tipo de aportación o corrección, como corresponde a un … Leer más
Mítica 2013 es un Reserva de Ribera del Duero elaborado con Tempranillo (90 %) y Cabernet Sauvignon (10 %) que hace la fermentación maloláctica en barrica con batonage y envejece durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés. A pesar de ser un vino intenso, complejo y aromático, nos sorprendió gratamente por su docilidad.En … Leer más
