Clairette

Chat Fou 2017

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Ródano, mínima intervención, Garnacha y un poco de uva blanca… Suena interesante, ¿no?Estos son los mimbres con los que se teje Chat Fou 2017, un vino natural de libro creado por Eric Texier, quien se define a sí mismo como un viticultor de la vieja escuela.Chat Fou se elabora principalmente con una Garnacha que presume … Leer más

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Cuvée du President Cabernet Rouge & Sémillant

Cuvée du Président Cabernet Rouge & Sémillant

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¿Vino de Marruecos? ¿En serio? Pues sí, y no uno, sino dos: Cuvée du Président Cabernet Rouge (el vino tinto) y Sémillant (el blanco) se elaboran en la bodega Thalvin, a unos 30 kilómetros al noreste de la populosa Casablanca. Los hemos degustado en un par de ocasiones en Marruecos, y el veredicto es siempre … Leer más

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