A pesar de que lleva en El Bierzo desde que el viñedo fuera replantado tras la plaga de la filoxera, la Garnacha Tintorera es una gran desconocida en los vinos de la región. A través de ocho elaboraciones llevadas a cabo a partir de esta variedad, vamos a descubrir qué nos ofrece esta uva “proscrita” durante casi 30 años por la denominación de origen.
Al cobijo de los montes Aquilanos, por donde transcurre el Camino de los Maragatos que une las comarcas de El Bierzo con La Maragatería (León), en una zona montañosa de extrema y salvaje belleza natural, nacen las uvas de La Maragata 2018, el primer vino blanco que el grupo Terras Gauda elabora en El Bierzo. … Leer más
Terras Gauda es la bodega privada más grande de la denominación de origen Rías Baixas .Situada en la subzona de O Rosal, fue fundada en 1990 con la salida al mercado de 37.000 botellas de Terras Gauda, y dos años más tarde se elaboró por primera vez nuestro protagonista de hoy, Abadía de San Campio. … Leer más
Alma gallega, espíritu pionero y nombre de aviador; esos son los pilares del proyecto radicado en la Finca Estarijo, en el lugar donde se encuentra Heraclio Alfaro, la bodega riojana del grupo Terras Gauda que homenajea a uno de los pioneros de la aviación y que nos recuerda que el edificio que hoy es la … Leer más
Heraclio Alfaro es la primera incursión del grupo Terras Gauda en La Rioja. De la mano de su enólogo Alfredo Marqués, se ha intentado respetar la tipicidad de esta región vinícola al tiempo que se ha apostado por un máximo cuidado de la fruta.Así, en esta primera añada se ha optado por la vendimia manual … Leer más
Si fueras una cepa de Garnacha Tintorera y vivieras en El Bierzo, tus uvas acabarían, probablemente, diseminadas entre granos de Mencía, aportando matices a un vino de la única variedad tinta aceptada por la D. O. Bierzo. Y este es precisamente el origen de La Prohibición, un monovarietal de una uva proscrita, que madura a … Leer más