Esencias-S-vino

Últimamente parece que tenemos un imán para los monovarietales de Tempranillo certificados como Vinos de la Tierra de Castilla y León. Unos pueden ser “Riberas” y no quieren, y otros quieren serlo y no pueden.
Esencias “S” pasa seis meses en barrica; los tres primeros en roble americano y los tres siguientes en francés. Posteriormente reposa, al menos, otros seis meses en botella.
Nosotros lo hemos encontrado perfecto para alternar. Es un vino fácil, poco complejo, con un agradable aroma a frutos rojos, poco (o nada) filtrado y con la madera perfectamente integrada.
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Recently it seems that we have a magnet to attract Tempranillo varietals certified as Vinos de la Tierra de Castilla y León. Some may be certified as Ribera del Duero and they don’t want to, and others want to be certified and they can’t be.
Esencias “S” passes six months into oak barrels; the first three in American oak ones and the next three in French oak ones. Then rest, at least, another six months in the bottle.
We have found it perfect to have a glass with friends. It’s an easy wine, not very complex, with a pleasant aroma of red fruits, little (or nothing) filtered and perfectly integrated wood.