Muss-vino-2016

Que sí, que lo sabemos, que Madrid no es solo Gredos y Garnachas, y este Muss 2016 es la prueba.
Este coupage de Tempranillo (65 %), Cabernet Sauvignon (20 %), Syrah (13 %) y Merlot (2 %) se elabora en Morata de Tajuña, en la zona Sureste de la provincia de Madrid, que es en realidad el área con mayor producción de vino de esta Denominación de Origen.
Las uvas se vendimian en cajas, se someten a una maceración en frío, fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, y hacen la maloláctica en barricas de 500 litros de roble francés y americano, donde envejecen entre cuatro y seis meses.
En nariz encontramos fruta roja y negra. En boca es equilibrado, glicérico y con un final licoroso. No es un vino con carácter. Es poco probable que te enamores de él al primer trago, pero tampoco le encontrarás defectos. Así que ya lo sabes: Madrid no es solamente Gredos y Garnacha. De los blancos hablamos otro día.
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Yes, we know that Madrid is not just Gredos and Grenache, and this Muss 2016 is the proof.
This blend of Tempranillo (65%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (13%) and Merlot (2%) is elaborated in Morata de Tajuña, in the Southeast area of ​​the province of Madrid, which is actually the area with greater production of wine of this region.
The grapes are harvested in boxes, cold macerated, fermented separately in stainless steel tanks, and they make the malolactic fermentation in 500 liter French and American oak barrels, where they age between four and six months.
On the nose we find red and black fruit. The palate is balanced, glyceric and with a liqueur finish. It’s not a wine with character. It’s unlikely that you fall in love with it at the first drink, but you won’t find faults either. So now you know that Madrid is not only Gredos and Grenache. We’ll talk about white wines another day.

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