Moscatel

Se trata de una de las familias de uvas blancas más antigua y numerosa, ya que hay teorías que sitúan su origen en la antigua Persia, hace entre 3.000 y 5.000 años. Está muy extendida internacionalmente, y en España es fácil encontrarla en diversas regiones, pero especialmente en el sur. Tiene un aroma floral dulce, se emplea en la elaboración de numerosos vinos dulces, también es frecuente encontrarla como uva de mesa, y algunas de sus variedades más habituales son el Moscatel de Grano Menudo y Moscatel de Alejandría. La uva pasa Moscatel de la Axarquía (Málaga) ha sido declarada patrimonio agrícola mundial por la UNESCO.

Sacristía AB Manzanilla Saca 16 V Salón de los Vinos Generosos

V Salón de los Vinos Generosos: Sacristía AB

(← página anterior) V Salón de los Vinos Generosos Cerramos la visita al V Salón de los Vinos Generosos con un proyecto realmente extraordinario: la selección de vinos viejos de Antonio Barbadillo Mateos, quien con casi tanto desparpajo como conocimiento […]

Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo 2016 V Salón de los Vinos Generosos

V Salón de los Vinos Generosos

Recientemente se ha celebrado en Madrid el V Salón de los Vinos Generosos, en el que han participado 25 bodegas y tres denominaciones de origen. Gutiérrez de la Vega, César Florido, Williams & Humbert, Santa Catalina del Mañán, Bodegas Las Virtudes, Primitivo Quiles, Lustau y Sacristía AB nos demostraron, una vez más, que el vino generoso es un mundo en sí mismo, tan variado y complejo como excepcionalmente sorprendente.

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