Málaga

El Museo del Vino de Málaga incorpora la inteligencia artificial a su visita.

El Museo del Vino de Málaga se convierte en pionero al integrar inteligencia artificial en la experiencia de visita

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El Museo del Vino de Málaga ha dado un paso significativo hacia la innovación tecnológica al incorporar Inteligencia Artificial en su propuesta expositiva, posicionándose como uno de los primeros museos españoles en integrar esta tecnología para enriquecer la experiencia del visitante. La iniciativa se concreta en dos desarrollos principales: el lanzamiento de Pajarete, un asistente … Leer más

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Viña de Bernardo, en Moclinejo. Viñedos Verticales

La vendimia 2025 en Málaga registra una caída del 30% por el mildiu, aunque mantiene la calidad

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El hongo ha afectado de manera desigual al territorio, con pérdidas de hasta el 80% en Manilva, Axarquía occidental y Montes de Málaga, mientras que otras zonas se mantienen prácticamente indemnes El sector vitivinícola malagueño afronta una campaña marcada por la complejidad, donde el mildiu se ha convertido en el protagonista no deseado de una … Leer más

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Los cuatro monovarietales de Moscatel "naturalmente dulces" de Jorge Ordóñez.

Selección Especial, Victoria, Viñas Viejas y Esencia: Cuatro formas naturalmente dulces de interpretar la uva Moscatel

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Jorge Ordóñez elabora en Málaga cuatro diferentes vinos dulces a partir de la variedad Moscatel de Alejandría. Diferentes terruños, rendimientos, volúmenes de producción y técnicas de elaboración dan como resultado cuatro productos que nos abren las puertas a la sorprendente diversidad de los moscateles de la Axarquía.

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Jorge Ordóñez & Co. Victoria Nº 2 Moscatel Dulce 2018: Una dulce “injusticia”

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Quizás no sea algo demasiado justo, pero si hay un vino representativo de Málaga, ése es el  Moscatel dulce, hasta tal punto que la propia uva con la que se elabora ha acabado cediendo el nombre al vino. Hablar, no obstante, de “vino moscatel” no es muy preciso, ya que hay varias técnicas de elaboración … Leer más

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Viñedo de Jorge Ordóñez en La Axarquía

La bodega malagueña de Jorge Ordóñez

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Con bodegas en seis denominaciones de origen, Jorge Ordóñez es uno de los mejores embajadores del vino español en EE.UU. Hemos visitado la bodega que el grupo tiene en Málaga y algunas parcelas de los impresionantes viñedos de La Axarquía con los que se elaboran sus vinos.

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MR Mountain Wine 2015

MR Mountain Wine 2015

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Tras estudiar enología en Burdeos y trabajar en Remelluri (la bodega familiar), Telmo Ródriguez empieza un proyecto propio junto a Pablo Eguzkiza. Estamos en 1994 y hablamos de lo que daría lugar a la Compañía de vinos Telmo Rodríguez, que hoy trabaja con unas 80 hectáreas de viñedo y 43 variedades autóctonas repartidas por toda … Leer más

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