El hongo ha afectado de manera desigual al territorio, con pérdidas de hasta el 80% en Manilva, Axarquía occidental y Montes de Málaga, mientras que otras zonas se mantienen prácticamente indemnes
El sector vitivinícola malagueño afronta una campaña marcada por la complejidad, donde el mildiu se ha convertido en el protagonista no deseado de una vendimia que promete ser recordada por sus contrastes extremos entre diferentes comarcas de la provincia.
Climatología adversa impulsa el desarrollo del hongo
Los datos meteorológicos de los últimos meses dibujan un escenario propicio para el desarrollo del mildiu. El incremento del 28% en las precipitaciones desde septiembre pasado, especialmente concentrado en octubre, marzo y abril, junto con temperaturas que han superado la media habitual en más de 2ºC durante el período estival, han creado las condiciones ideales para la proliferación de este hongo.
Paradójicamente, estas mismas condiciones han beneficiado el desarrollo de la vid y han contribuido a una maduración óptima de la uva, generando una situación de doble filo para los productores.
Geografía desigual de los daños
El territorio malagueño presenta un mapa de afectación muy heterogéneo. Las zonas de Manilva, la parte occidental de la Axarquía y los Montes de Málaga han sufrido el mayor impacto, con explotaciones que han visto desaparecer hasta cuatro quintas partes de su producción esperada.
La comarca antequerana muestra una realidad más diversa, donde coexisten fincas completamente indemnes junto a otras que han perdido la mitad de su cosecha. En el extremo opuesto, los viticultores de la Axarquía oriental y la Serranía de Ronda han logrado mantener sus viñedos prácticamente intactos.
Los técnicos atribuyen esta disparidad territorial a múltiples factores: las diferencias microclimáticas, la variedad de sistemas de cultivo empleados, el aislamiento geográfico de las distintas zonas productoras y, especialmente, la mayor vulnerabilidad de las cepas Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez ante este tipo de patógenos.
Calendario de recolección con ligeros retrasos
Los trabajos de vendimia arrancaron con apenas unos días de diferencia entre la Axarquía (30 de julio) y la zona norte de la provincia (4 de agosto), mostrando un desfase temporal menor respecto a campañas anteriores. El avance de la recolección sigue su curso tradicional de levante a poniente, con previsión de cierre en los viñedos rondeños a mediados de octubre.
Cifras de producción a la baja
Los cálculos preliminares apuntan hacia una cosecha de aproximadamente 2 millones de kilogramos destinados a la elaboración vinícola, cifra que supone un descenso notable respecto al volumen obtenido el año pasado.
La situación se agrava en el segmento de la uva pasa amparada por su Denominación de Origen, sector especialmente vinculado a la Axarquía occidental. Aquí, las estimaciones hablan de una merma que podría alcanzar la mitad de la producción habitual, limitando la obtención de materia prima a unas 600 toneladas.
La calidad como valor de rescate
Frente a la reducción cuantitativa, la evaluación técnica del estado del fruto ofrece perspectivas optimistas. Los profesionales del sector coinciden en valorar positivamente las características organolépticas de la uva recolectada, factor que garantiza el mantenimiento de los estándares de excelencia tradicionales de los vinos y productos derivados malagueños.
Esta circunstancia permite al sector afrontar la campaña con la certeza de que, pese a las mermas productivas, la reputación y calidad de sus elaboraciones no se verá comprometida.
Perspectivas de una campaña atípica
La vendimia 2025 quedará registrada como un ejercicio de adaptación y resistencia para el sector vitivinícola provincial. Una campaña donde la naturaleza ha recordado su capacidad de condicionar los resultados, pero donde la calidad del producto final se mantiene como el principal activo para superar las dificultades cuantitativas.
