MR Mountain Wine 2015

Tras estudiar enología en Burdeos y trabajar en Remelluri (la bodega familiar), Telmo Ródriguez empieza un proyecto propio junto a Pablo Eguzkiza. Estamos en 1994 y hablamos de lo que daría lugar a la Compañía de vinos Telmo Rodríguez, que hoy trabaja con unas 80 hectáreas de viñedo y 43 variedades autóctonas repartidas por toda España con las que se elaboran sus diferentes vinos.
MR Mountain Wine 2015 es un monovarietal de Moscatel de Alejandría elaborado en Málaga con uvas de cepas plantadas en vaso sobre suelos pedregosos de esquistos, a unos 550 metros de altitud y en pendientes con orientación sur y oeste. La vendimia es manual, y las uvas se colocan sobre la pasera hasta que se deshidratan. El mosto obtenido de prensar las pasas fermenta, con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. La parada de la fermentación es espontánea, y el vino permanece en el depósito durante diez meses.
De un precioso color dorado, su nariz es frutal (mandarina), mientras que su boca es intensa, compleja, muy elegante, con un toque especiado pero, sobre todo, mucho más fresca de lo que nos esperábamos de un vino de este tipo; un vino equilibrado y redondo capaz de dejar sin argumentos a los detractores de los vinos dulces.
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MR Mountain Wine 2015 is a Muscat single-varietal from Malaga made with grapes from vines planted in goblet on stony schist soils, at an altitude of 550 meters and on slopes facing south and west. The harvest is by hand, and the grapes are placed in a «pasera» (a place where the sun dehydrated them) until they are raisins. The must obtained from pressing the raisins ferments, with native yeasts, in stainless steel tanks. The fermentation stop is spontaneous, and the wine remains in the tank for ten months.
Of a beautiful golden color, its nose is fruity (mandarin), while its palate is intense, complex, very elegant, with a touch of spice but, above all, much fresher than what we expected from a wine of its kind; a balanced and round wine capable of leaving the detractors of sweet wines without arguments.

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