La Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja es la más antigua de España. Su consejo regulador se crea en 1925. Dicho esto, se cree que los fenicios, los celtíberos y, posteriormente, los romanos se encargaron de traer las vides a esta zona de tradición vitícola milenaria. En la actualidad, hablamos de un territorio que se extiende por cuatro comunidades autónomas; el grueso de su terruño se encuentra en La Rioja y País Vasco (Álava), si bien en menor medida también tiene presencia en Navarra y Castilla y León (Burgos). Por clima y orografía, cuenta con tres zonas diferenciadas: Rioja Alta, Rioja Oriental y Rioja Alavesa. Desde 2007, las variedades tintas aceptadas son Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano y Maturana Tinta, mientras que las blancas son Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco, Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo, si bien estas tres últimas no pueden ser las variedades principales del vino. De ellas, el Tempranillo y la Viura son las más populares. Los vinos de Rioja cuentan con una larga tradición, de la cual la llegada de bodegueros bordeleses a la zona a causa de la plaga de la filoxera que asoló el viñedo francés hacia finales del siglo XIX tiene buena parte de culpa. Los grandes vinos de Rioja se caracterizan por su extraordinaria capacidad de guarda. Recientemente, a la tradicional clasificación de los vinos en función de su crianza (Crianza, Reserva y Gran Reserva), se ha añadido una clasificación paralela que contempla Viñedos Singulares, Vinos de Zona, Vinos de Municipio, así como Blancos y Rosados Espumosos de calidad. En la actualidad, la superficie cultivada supera las 65.000 hectáreas, y hay alrededor de 900 bodegas productoras y 600 bodegas embotelladoras adscritas a la denominación de origen.
De la mano de Elías López Montero, director técnico de Bodegas Verum, vamos a viajar a cuatro territorios: La Mancha, Rioja, Patagonia (Argentina) e Itata (Chile), a través de una cata de ocho vinos de seis variedades, que nos mostrarán la interpretación de Elías de estos cuatro terruños.
Ubicada en la localidad riojalteña de Tirgo, Tarón elabora una amplia gama de vinos a partir de 700 hectáreas de viñedo mayoritariamente viejo. Con motivo de la presentación de dos nuevas referencias de gama alta de su porfolio –Finca Zabaleta y Territorio Tarón–, hemos podido maridar cinco de sus vinos con los platos del madrileño restaurante Varra que nos han permitido viajar a través de la copa a la Rioja más fresca, a ese “territorio Tarón” ubicado a los pies de los montes Obarenes en los municipios de Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca.
Marqués de Cáceres nos ha abierto las puertas de su bodega, nos ha enseñado su viñedo de San Vicente de la Sonsierra, su espacio Ágora, a la orilla del Ebro, y su Atelier Gaudium, donde desde la pasada vendimia se elaboran sus vinos de gama más alta. De la mano de su presidenta y sus … Leer más
Tras conocer el espacio Ágora, el viñedo de San Vicente de la Sonsierra y algunos de los vinos de Marqués de Cáceres, nos espera el que quizá sea el plato fuerte de esta inmersión en el microcosmos de la bodega riojana: una cata vertical de Gaudium, del que degustaremos las añadas 2004, 2008, 2012, 2018 … Leer más
La segunda jornada de nuestra inmersión en el microcosmos de Marqués de Cáceres nos lleva directamente a la bodega, ubicada a la entrada sur de la población de Cenicero (La Rioja). Allí conoceremos el recién inaugurado Atelier Gaudium, estrenado en la pasada vendimia para vinificar independientemente las parcelas más interesantes de la bodega y elaborar … Leer más
Viña Arana es una de las etiquetas icónicas de La Rioja Alta. Nace con la cosecha de 1969 para reemplazar a otra referencia ilustre: el Sexto Año, que llevaba décadas elaborándose con aquel nombre genérico tan descriptivo que nos deja claro cómo el vino ha permanecido criándose y reposando en la bodega durante cinco años … Leer más
Englobadas en un mismo edificio diseñado por el arquitecto J. Marino Pascual, se encuentran las instalaciones de la bodega Vivanco, el Museo de la Cultura del Vino, un restaurante, un wine bar y una tienda. Todos estos espacios están abiertos al público para permitir que los amantes del mundo del vino disfruten de la experiencia Vivanco de diversas maneras.
Situada en Cuzcurrita de Río Tirón, en Rioja Alta, Urbina es una bodega familiar cuya historia se remonta a 1870, cuando Salvador Urbina se mudó a Cuzcurrita y empezó a elaborar vinos en madera. Esta tradición se mantuvo durante más de un siglo hasta que, en 1986, Pedro y Jesús Ángel –nietos de Salvador– se … Leer más
Los grandes vinos nacen de las maneras más insospechadas. El origen de esta nueva referencia se encuentra en EE. UU., en 2019, tras una cata de añadas viejas de Bodegas Riojanas en la que una botella de Monte Real Blanco Gran Reserva 1973 dejó boquiabiertos a los presentes. En aquel momento, tanto Santiago Frías –presidente … Leer más
Podríamos definirlo como “un crianza rebosante de fruta” o como “un vino frutal con una sólida estructura” porque, lo miremos como lo miremos, el tinto de acceso de Viñedos Hermanos Hernáiz rebosa en esta añada 2020 fruta roja de buena calidad a cada trago hasta el punto de parecer, por momentos, un vino de maceración … Leer más
La bodega Cornelio Dinastía divide sus vinos en dos gamas bien diferenciadas: Vega Vella, que incluye los vinos ecológicos elaborados con uvas cultivadas en Rioja Oriental, y Cornelio Dinastía, donde se agrupan los vinos elaborados con técnicas tradicionales de Rioja, cuyas uvas proceden de viñedos situados en Rioja Alta. Dentro de esta última gama se … Leer más
Nacido en Norcia (hoy Nursia, en la provincia italiana de Perugia), Quinto Sertorio fue uno de los más grandes militares que han servido a Roma… y a la vez contra Roma. Lo tenía todo: dotes de estratega y una amplia experiencia en la batalla combinadas con las cualidades del mejor político. Sertorio prefería integrar las … Leer más
Tuvimos la suerte de catar Vareia Beronia 2019 en primicia durante una visita a la bodega en septiembre de 2022, y para nosotros fue todo un descubrimiento, a pesar de que al vino todavía le faltaba crianza en botella. Por eso, cuando esta botella cayó en nuestras manos, decidimos dejarla una temporada en nuestra bodega, … Leer más
Sólo el nombre de la bodega es toda una declaración de intenciones. Nivarius, un término latino relativo a la nieve, nos lleva a la zona alta del valle del Iregua –en las estribaciones de la riojana sierra Cebollera– donde se encuentra la Finca La Nevera, llamada así por un antiguo pozo que guardaba la nieve … Leer más
Orben es la bodega boutique que el grupo Artevino posee en Rioja Alavesa. Sus vinos son elaborados con uvas procedentes de pequeñas parcelas de viñedo viejo, conducido en vaso y situadas en torno a Laguardia (Álava). En Orben solo se elaboran tres vinos de pequeña producción: dos tintos y un blanco, y este último es … Leer más
Entre Tudelilla y Los Molinos de Ocón, suficientemente lejos de las carreteras circundantes para no ser vista si no te diriges específicamente allí, Finca Vistahermosa es un tesoro oculto, una finca de 400 hectáreas en la que conviven 161 hectáreas de viñedo con un boscoso coto de caza. Allí, en la parcela de La Corcita, … Leer más
Nivarius es una rara avis en Rioja, ya que se trata de una bodega que elabora solo vinos blancos. Bueno, solo no; también elabora un fantástico ancestral rosado, Lía by Nivarius, del que hemos hablado en más de una ocasión. Y dentro de su catálogo de blancos, hemos encontrado otras burbujas, en este caso elaboradas … Leer más
Con la incorporación de David González como director técnico de Viña Salceda, la bodega riojana emprende una apuesta por el terruño y la búsqueda de vinos de corte más moderno. Dentro de esta apuesta se encuentra la elaboración de vinos blancos, aprovechando la creciente demanda del mercado por este tipo de vinos. Viña Salceda Blanco … Leer más
A los pies de los montes Obarenes y al norte del río Tirón, en tierras del municipio de Cihuri, en el extremo noroccidental de Rioja Alta, se encuentra el paraje de La Esclavitud. En este privilegiado entorno en el que el viñedo se rodea de pequeños montes y caminos que zigzaguean entre ellos se esconde … Leer más
Ensayos Capitales es una serie de vinos efímeros con los que la bodega Queirón plantea diferentes retos enológicos. La experiencia obtenida con estos vinos se aplica en la mejora de los procesos o en futuras elaboraciones. A modo de ejemplo, Ensayos Capitales 1 sirvió para reducir la presencia total de sufiltos en los vinos de … Leer más
Viña Salceda nace en 1969, en Elciego, uno de los pueblos emblemáticos de Rioja Alavesa. A través de sus cerca de 100 hectáreas de viñedo propio, esta consagrada bodega riojana pretende transmitir la frescura atlántica de La Sonsierra, del Alto Najerilla y de ese Ebro que serpentea por estas tierras dibujando caprichosamente la frontera entre … Leer más
Rioja Alta es una de las tres zonas de producción en las que se divide el territorio amparado por la Denominación de Origen Rioja. Su ruta del vino cuenta con más de 60 bodegas adscritas, casi 40 alojamientos, cerca de una veintena de restaurantes, museos, enotecas y un gran número de propuestas de ocio pensadas para que sus visitantes puedan empaparse de la cultura, la naturaleza y la gastronomía de la región con el vino como hilo conductor.
