Los grandes vinos nacen de las maneras más insospechadas. El origen de esta nueva referencia se encuentra en EE. UU., en 2019, tras una cata de añadas viejas de Bodegas Riojanas en la que una botella de Monte Real Blanco Gran Reserva 1973 dejó boquiabiertos a los presentes. En aquel momento, tanto Santiago Frías –presidente de la bodega– como Emilio Sojo –su enólogo– tuvieron claro que había que recuperar la elaboración de aquellos vinos blancos “eternos”.
El primer representante de esta nueva colección, bautizada con el nombre del enólogo borgoñés Gabriel Larrendant –creador de los vinos Monte Real en los años 30 del pasado siglo–, es un extraordinario Reserva de 2019. Se trata de un monovarietal de Tempranillo Blanco, lo que nos parece todo un acierto por el empleo de una “nueva” variedad –originada de una mutación en la riojana población de Murillo de Río Leza en 1988 y autorizada por la D. O. Ca. Rioja desde 2008– que permite enlazar el pasado más glorioso de Rioja con su presente más vanguardista, siempre con la búsqueda de la máxima calidad como nexo.
El Tempranillo Blanco es, además, una variedad que ya ha probado su enorme potencial enológico, y en Bodegas Riojanas han elegido dos pequeños viñedos plantados con esta uva: Los Campillos –ubicado en Cenicero, cerca de la bodega, a 480 metros de altitud– y Camino Arenzana, plantado en Tricio, a 600 metros de altitud. Con la uva de Cenicero se busca que el vino exprese el carácter floral propio de la variedad, además de aportar el volumen y la estructura necesarios para un vino de guarda, mientras que las uvas de Tricio –una de las zonas más frescas de Rioja Alta– se encargan de aportar la vivacidad que cabe esperar de un vino blanco.
Seleccionadas las uvas, la fermentación alcohólica se llevó a cabo en barricas mixtas de tostado ligero, con duelas de roble francés y fondo de acacia. Posteriormente, el vino se crió con sus lías finas durante seis meses en las mismas barricas, con remontados diarios, para proseguir la crianza, ya sin las lías, en las mismas barricas durante 12 meses, sumando un total de 18 meses en barrica y 12 meses más de reposo en botella.
Cuando catamos Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva 2020 encontramos un vino de un intenso color amarillo con matices dorados. Su nariz nos recibe con ligeros aromas tostados, mantequilla y toques de vainilla para ir revelando posteriormente aromas a fruta de hueso madura, notas herbales, laurel, recuerdos a miel, toques mentolados y una sensación balsámica.
En boca muestra una buena acidez y un cuerpo untuoso. Vuelve a aparecer la fruta madura en un trago largo y complejo, con la madera bien integrada y un delicioso toque amargo. Es, no obstante, un vino muy vivo que, aunque se puede disfrutar ahora, promete crecer y afinarse durante los próximos años.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva 2020 | 12,5 % | 2.686 botellas de 75 cl | 53 euros |
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Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva 2020: The most classic Rioja returns through its “new” white grape
Great wines are born in the most unexpected ways. The origin of this new reference is found in the USA, in 2019, after a tasting of old vintages of Bodegas Riojanas in which a bottle of Monte Real Blanco Gran Reserva 1973 left those who were there speechless. At that time, both Santiago Frías – president of the winery – and Emilio Sojo – its winemaker – were clear that they had to recover the production of those “eternal” white wines.
The first representative of this new collection, named after the Burgundian winemaker Gabriel Larrendant – creator of Monte Real wines in the 1930s – is an extraordinary 2019 Reserva. It’s a single-varietal Tempranillo Blanco, which seems to us to be a great success due to the use of a “new” variety – originating from a mutation in the Rioja town of Murillo de Río Leza in 1988 and authorised by the D. O. Ca. Rioja since 2008 – which connects Rioja’s most glorious past with its most avant-garde present, always with the search for maximum quality as a link.
Tempranillo Blanco is also a variety that has already proven its enormous oenological potential, and Bodegas Riojanas has chosen two small vineyards planted with this grape: Los Campillos – located in Cenicero, near the winery, at 480 metres above sea level – and Camino Arenzana, planted in Tricio, at 600 metres above sea level. The Cenicero grapes are used to express the floral character of the variety, as well as providing the volume and structure necessary for a wine to be aged, while the Tricio grapes – one of the coolest areas of Rioja Alta – are responsible for providing the vivacity that can be expected from a white wine.
Once the grapes were selected, the alcoholic fermentation took place in mixed barrels with light toasting, with French oak staves and an acacia wood base. The wine was then aged on its fine lees for six months in the same barrels, with daily pumping over, to continue ageing, now without the lees, in the same barrels for 12 months, adding up to a total of 18 months in the barrel and a further 12 months of rest in the bottle.
When we taste Monte Real Colección Larrendant Tempranillo Blanco Reserva 2020 we find a wine of an intense yellow colour with golden nuances. Its nose greets us with light toasted aromas, butter and hints of vanilla, later revealing aromas of ripe stone fruit, herbal notes, bay leaves, a touch of honey, menthol hints and a balsamic sensation.
On the palate it shows good acidity and a smooth body. The ripe fruit reappears in a long and complex drink, with well-integrated wood and a delicious bitter touch. It is, however, a very lively wine that, although it can be enjoyed now, promises to grow and refine over the coming years.
