Llega el buen tiempo y con él la búsqueda de vinos más ligeros y frescos con los que disfrutar sentados en una terraza, y hoy traemos un vino perfecto para esos momentos: Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023; un vino ideal para tomar por copas, pero que, si la tarde se alarga, puede ser un buen aliado para acompañar unas tapas o una cena ligera.
El blanco fermentado en barrica de Monte Real es un varietal de Viura (80 %) con un aporte de Malvasía (20 %) procedente de cepas viejas conducidas en vaso de los parajes El Monte, El Plantizo, Paletones y Agudillo, todos ellos pertenecientes al municipio de Cenicero, La Rioja. La vendimia, manual, tiene lugar a primera hora de la mañana. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas, estrujadas y prensadas, y el mosto fermenta en barricas de roble americano de tostado ligero con batonages diarios. Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023 tiene una crianza de cinco meses en las mismas barricas de roble americano.
Cuando te sirves una copa de Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023, lo primero que observas es su color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Su nariz es discreta; en ella encontramos fruta de hueso y tropical acompañadas de mantequilla, piel de cítrico, hinojo y ligeras notas ahumadas. En boca destaca una buena acidez en un trago amable, fácil, con un buen volumen debido al trabajo de lías y un final amargo. Es un vino que no destaca por su intensidad ni complejidad, pero que tampoco lo pretende, ya que lo que busca es ser el perfecto aliado para tus tardes de verano.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023 | 12,5 % | – | 9 euros |
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Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023: The perfect partner to beat the heat this summer
The warm weather is here, and with it comes the search for lighter, fresher wines to enjoy on a sunny terrace. Today we bring you just the right wine for those moments: Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023, a perfect wine to sip by the glass, but one that can easily accompany tapas or a light dinner if the evening stretches on.
Monte Real Blanco Fermentado en Barrica is made from Viura (80%) and Malvasía (20%), sourced from old bush-trained vines growing in the El Monte, El Plantizo, Paletones, and Agudillo vineyards, all located in Cenicero, La Rioja. The grapes are harvested by hand in the early morning, then destemmed, crushed, and pressed. The must is fermented in light-toast American oak barrels, with daily bâtonnage, and the wine is then aged for five months in those same american oak barrels.
In the glass, Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2023 shows a straw yellow color with greenish hues. The nose is subtle, offering stone and tropical fruit, along with butter, citrus peel, fennel, and light smoky notes. On the palate, it stands out for its bright acidity, round mouthfeel from the lees work, and a pleasantly bitter finish. This isn’t a wine that aims for great complexity or intensity, nor does it need to. It simply wants to be your perfect companion for those long summer afternoons.
