Raúl Tamayo

Nivarius Finca La Nevera Maturana Blanca 2018.

Nivarius Finca La Nevera Maturana Blanca 2018: El legado líquido de una variedad recuperada y un terruño único

Sólo el nombre de la bodega es toda una declaración de intenciones. Nivarius, un término latino relativo a la nieve, nos lleva a la zona alta del valle del Iregua –en las estribaciones de la riojana sierra Cebollera– donde se […]

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Lía Reserva 2017.

Lía Reserva 2017: Unas buenas burbujas que muestran el potencial de Rioja para elaborar espumosos

Nivarius es una rara avis en Rioja, ya que se trata de una bodega que elabora solo vinos blancos. Bueno, solo no; también elabora un fantástico ancestral rosado, Lía by Nivarius, del que hemos hablado en más de una ocasión. […]

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Pet-Nat Lía by Nivarius: Las burbujas rosadas de una bodega de blancos

Dentro de Palacios Vinos de Finca, Nivarius es la bodega especializada en elaborar blancos, unos vinos blancos que recuperan variedades autóctonas riojanas y que, como las otras dos bodegas del grupo, buscan la expresión del terruño, ya que para Palacios […]

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