La Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja es la más antigua de España. Su consejo regulador se crea en 1925. Dicho esto, se cree que los fenicios, los celtíberos y, posteriormente, los romanos se encargaron de traer las vides a esta zona de tradición vitícola milenaria. En la actualidad, hablamos de un territorio que se extiende por cuatro comunidades autónomas; el grueso de su terruño se encuentra en La Rioja y País Vasco (Álava), si bien en menor medida también tiene presencia en Navarra y Castilla y León (Burgos). Por clima y orografía, cuenta con tres zonas diferenciadas: Rioja Alta, Rioja Oriental y Rioja Alavesa. Desde 2007, las variedades tintas aceptadas son Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano y Maturana Tinta, mientras que las blancas son Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco, Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo, si bien estas tres últimas no pueden ser las variedades principales del vino. De ellas, el Tempranillo y la Viura son las más populares. Los vinos de Rioja cuentan con una larga tradición, de la cual la llegada de bodegueros bordeleses a la zona a causa de la plaga de la filoxera que asoló el viñedo francés hacia finales del siglo XIX tiene buena parte de culpa. Los grandes vinos de Rioja se caracterizan por su extraordinaria capacidad de guarda. Recientemente, a la tradicional clasificación de los vinos en función de su crianza (Crianza, Reserva y Gran Reserva), se ha añadido una clasificación paralela que contempla Viñedos Singulares, Vinos de Zona, Vinos de Municipio, así como Blancos y Rosados Espumosos de calidad. En la actualidad, la superficie cultivada supera las 65.000 hectáreas, y hay alrededor de 900 bodegas productoras y 600 bodegas embotelladoras adscritas a la denominación de origen.
El Largo es un vino de una parcela de 120 años plantada con Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Al principio se muestra reducido, pero luego aparecen flores fruta negra y especias. En boca muestra una buena acidez y un tanino pulido en un trago largo, frutal y complejo. Continúa leyendo…
Pese a su fama de uva austera, la Viura tiene muchas caras, y eso es lo que han tratado de reflejar en Ontañón con su vino blanco monovarietal de Viura. Para lograrlo, el punto de partida es un coupage de viuras de diferentes características. Gracias a la gran extensión y diversidad que atesora el viñedo … Leer más
Se presentan como “los primeros early harvest de España” y reivindican un nuevo estilo de vino, pero ¿qué son en realidad estas dos nuevas referencias de Ramón Bilbao? Rodolfo Bastida, director de Ramón Bilbao y jefe de enología del grupo Zamora Company, arroja luz sobre el concepto de estos vinos de “vendimia temprana”: “El mayor … Leer más
Ubicada en Baños de Rioja, Finca La Emperatriz ofrece una variada propuesta de enoturismo que incluye la estancia en tres acogedoras villas rodeadas de viñedo. Las hemos visitado y hemos aprovechado para catar en primicia Guardacumbres 2022 –el nuevo vino parcelario de la bodega de los Hermanos Hernáiz–, y para conocer la viña en altura con cuyas cepas centenarias se elabora esta exclusiva referencia.
Para conocer la historia de la bodega Rioja Vega, hay que remontarse a 1882, cuando Felipe Ugalde fundó la bodega que lleva su nombre en la localidad riojana de Haro. Sin embargo, tenemos que esperar hasta 1921 para encontrar el nombre de Rioja Vega inscrito como marca para uno de sus vinos. Este vino alcanzó … Leer más
Ontañón es mucho más que el proyecto de la Familia Pérez Cuevas. Fundada por Gabriel y Mari Luz, son ahora sus cuatro hijos –Raquel, Leticia, Rubén y María– quienes están al frente de este sueño de una familia de viticultores que decidió dar el paso y comenzar a elaborar sus propios vinos. Los vinos de … Leer más
Cuatro años después del lanzamiento de la añada 2011, que había sido la última en comercializarse, La Rioja Alta pone en el mercado la añada 2015 de su Gran Reserva 904, referencia que por primera vez recibe el sobrenombre de Selección Especial para remarcar el carácter excepcional de esta edición.
En Bodegas Riojanas no se han andado con medias tintas a la hora de elaborar “el primer vino rosado premium” de Monte Real, una marca por la que la bodega de Cenicero está apostando con fuerza en los últimos tiempos. El punto de partida es El Hierro, una viña plantada con cepas de Garnacha en … Leer más
Si algo hemos aprendido visitando bodegas, pateando viñas y escuchando a quienes elaboran es que cada botella encierra siempre algo de la personalidad de quien está detrás, de quien mueve los hilos para encajar las piezas y tomar decisiones que se traducirán en diferentes vinos. Y es que los dos vinos que cataremos hoy transmiten … Leer más
Creemos que los vinos blancos criados o fermentados en barrica no son tanto una moda como una realidad; están aquí para quedarse, para ampliar el mundo de los vinos gastronómicos, de los vinos que necesitan tiempo para expresar todo su potencial y que premian a quienes tienen paciencia y evitan consumirlos en el año. Ya … Leer más
Beronia nos invita a viajar por su historia con la cata “50 años de Beronia (1973-2023)”, celebrada en Madrid Fusión. En ella cataremos seis añadas históricas de la bodega de la mano de los enólogos Matías Calleja y Alejandro López García; pasado, presente y futuro de la icónica bodega de González Byass en Rioja.
Sentimos debilidad por los blancos de guarda; no es ningún secreto. Los aromas terciarios y los años en botella le aportan una complejidad y unos matices al vino que nos encantan. Por eso, cuando esta botella de Bordón Viña Sole Tête de Cuvée Reserva 2017 cayó en nuestras manos, nuestra primera intención fue guardarla unos … Leer más
Siempre sopla el viento en La Pasada, un viñedo plantado hace tres décadas en tierras fronterizas de Rioja Oriental, en la ladera norte de la sierra de Yerga, a entre 720 y 810 metros de altitud, abriéndose hacia el valle del Ebro y enfrentado a la lejana sierra de Cantabria. Son casi 10 hectáreas divididas … Leer más
Se presenta de manera espontánea, inesperada, y muchas veces pasa inadvertida. Ocurre una vez entre un millón de veces, o quizás diez, o cien, o incluso mil millones… Nadie lo sabe. La mutación es un simple capricho del azar, y ese capricho se manifestó hace poco más de 30 años en una viña de la … Leer más
La bodega Marqués de Cáceres presentó, dentro del congreso gastronómico Madrid Fusión, sus vinos de la colección Signature. Lo hizo mediante una cata dirigida por Cristina Forner, presidenta de la bodega, junto a Fernando Costa, su enólogo; una cata maridada con los platos de Coco Montés, chef del restaurante Pabú.
Crear un proyecto en torno a un clon de Tempranillo en peligro de extinción no es algo que pase muy a menudo, pero eso es lo que hizo Guillermo Eguren cuando en 1991 creó, bajo el amparo del grupo Viñedos y Bodegas Sierra de Cantabria, la bodega Señorío de San Vicente. Se trata de un … Leer más
Cuando Cristina Forner habla de su padre, algo en su mirada se ilumina. Cristina va contándonos la historia de Marqués de Cáceres, la historia, en realidad, de su familia, mientras degustamos algunas de las referencias más emblemáticas de la bodega afincada en la localidad de Cenicero (La Rioja), el lugar en el cual Enrique, su … Leer más
El primer vino Diamante nace en 1891 y se elabora con las uvas recogidas en la primera vendimia de Bodegas Franco-Españolas, una bodega fundada un año antes por el bordelés Frederick Anglade Saurat. En los años 70 y 80, Diamante era el blanco semiseco que reinaba en las barras de España. Ahora, Bodegas Franco Españolas, … Leer más
Aunque la primera uva que se nos viene a la cabeza cuando hablamos de Rioja es el Tempranillo, esta denominación de origen es mucho más, y en su subzona Rioja Oriental, la reina es la Garnacha. Como uva de ciclo largo que es, necesita muchas horas de sol para alcanzar su punto óptimo de maduración, … Leer más
Ojalá siempre que pidiéramos una copa de un crianza de Rioja en una barra nos pusieran un vino de la calidad de este Izadi Crianza 2020. Desgraciadamente, la lucha por reducir los costes en la hostelería ha llevado a más de una bodega a ofrecer vinos cuya calidad queda muy lejos de lo que cabe … Leer más
El logo de Casa Primicia es la puerta de la casa señorial donde en el siglo XV la Iglesia cobraba los diezmos y primicias sobre los viñedos de la zona. En sus calados, todavía hoy, Casa Primicia realiza la crianza de sus vinos más exclusivos. Además del edificio histórico en el corazón de Laguardia, la bodega cuenta con dos modernas naves de elaboración y crianza de donde salen los vinos de sus cuatro gamas.
La primera añada de Mi Lugar Tempranillo Blanco no sería posible sin mutaciones, gravedad, saber hacer y barro. Hay mucho más que eso, por supuesto, pero sin estos cuatro sencillos ingredientes no existiría un vino tan redondo como este monovarietal de Tempranillo Blanco con el cual Queirón lanza su primer vino blanco, con permiso del … Leer más
