Graciano / Tintilla de Rota / Parraleta
La uva Graciano es habitual en La Rioja, Navarra, Andalucía y Somontano, si bien en Andalucía se conoce como Tintilla de Rota, mientras que en el Somontano recibe el nombre de Parraleta. En Languedoc-Rosellón (Francia), el Graciano se conoce como Morastel o Courouillade, mientras que en California (EE.UU.) ha sido bautizada como Xeres. Se trata de una variedad tinta, vigorosa, de maduración tardía y bajo rendimiento. Según el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), el Graciano es difícil de cultivar, su mosto es fresco, de color rojo muy vivo y se degrada rápidamente debido a la tendencia a la oxidación. El MAPA afirma también que los vinos elaborados con Graciano tienen sabor a regaliz, carácter tánico y son algo amargos, además de ricos en sustancias pécticas que dificultan la clarificación. En la práctica suele emplearse como parte minoritaria en el coupage con Tempranillo, aunque cada vez es más habitual encontrar vinos monovarietales de calidad elaborados con esta uva, tanto en Rioja como en Cádiz.
Contino Reserva 2015
Una de las cosas que más nos gustan de salir por Logroño es la cantidad de opciones de vinos por copas que te encuentras, algo que en el caso de ejemplares como el de hoy es solo posible gracias al Coravin . Y es que en nuestra última visita a la ciudad, disfrutamos de un Contino Reserva … Leer más
Sela 2014
Tenemos debilidad por los vinos de Roda; lo reconocemos, y es que hasta sus propuestas más modernas y jóvenes como este Sela 2014 nos tienen cautivados.Dentro de este mágnum hay (o, más bien, «había») un coupage de Tempranillo (98 %) y Graciano (2 %), según la contraetiqueta. Según la web, la mezcla es ligeramente diferente, … Leer más
Miguel Merino Reserva 2012
El vino más icónico de esta bodega ubicada en Briones (La Rioja) es su Reserva. Y lo es porque con él empezó todo. Miguel Merino, tras años de trabajo en Berberana, comenzó su proyecto apostando por un vino de guarda, un vino que catamos hace unos pocos meses en la propia bodega.Miguel Merino Reserva 2012 … Leer más
Biográfico 2018
Uva de Vida es una bodega toledana que se rige por los principios de la agricultura biodinámica. De hecho, es una de las pocas certificadas como tal en España.En sus vinos no encontrarás ningún tipo de químico añadido. Es más; en el campo ni siquiera utilizan azufre o cobre para tratar el viñedo.Biográfico 2018 es … Leer más
Ostatu Crianza 2016
Hay mucha historia detrás de cada botella de Ostatu, una bodega que surge en los años 70 para vender los vinos de la familia Sáenz de Samaniego; una familia cuya vinculación con la viticultura se remonta, al menos, hasta el siglo XVI.Ostatu Crianza 2016 es un varietal de Tempranillo con un 10 % de Graciano, … Leer más
Viña Tondonia Reserva 2001 & Viña Bosconia 1998
En Rioja saben hacer vinos de guarda como nadie, y también están un paso por delante en el desarrollo del enoturismo. El Barrio de la Estación de Haro es un ejemplo perfecto, y la visita a los bares de sus bodegas resulta imprescindible.En nuestro paso por López de Heredia pudimos probar Viña Bosconia 1998 y … Leer más
Roda II 1993, 1998 y 2001
A quién no le gusta una cata vertical. Desde luego, nosotros estamos siempre dispuestos, así que cuando supimos que Bodegas Roda ofrece la posibilidad de catar tres añadas de sus dos vinos mas emblemáticos, ni lo dudamos.En nuestro caso, nos decidimos por la cata vertical de Roda II (desde 2002 llamado Roda, a secas), un … Leer más
Viña Zorzal Graciano 2016
–Mira, Pablo: ¡tienen un Graciano por copas! –¿Graciano? ¿Qué bodega es esa? –Bodega nooooo, uva; un monovarietal de Graciano. –Ah, la uva que le añaden al Tempranillo…Más o menos así fue como probamos nuestro primer monovarietal de Graciano. Poco tiempo después, probamos el de Goyo García Viadero, pero esa es otra historia… Al lío:Viña Zorzal … Leer más
Pago de Secastilla
Secastilla es el sueño de cualquier enólogo: un viñedo viejo de montaña plantado en bancales en una ladera pedregosa, aireada, elevada, bañada por el sol y por el viento, una auténtica joya con la que la bodega Viñas del Vero elabora unos vinos verdaderamente excepcionales.
Finca Vistahermosa & vinos Conversa
A escasa media hora al este de Logroño, a los pies de la sierra de la Hez, se encuentra Finca Vistahermosa, un paraje de 400 hectáreas con coto de caza, centro de actividades de ocio y un majestuoso viñedo de 161 hectáreas que proporciona uva a algunas de las bodegas más prestigiosas de La Rioja y que sirve, además, para elaborar vinos propios bajo la marca Conversa.
Heraclio Alfaro Crianza 2015
Heraclio Alfaro es la primera incursión del grupo Terras Gauda en La Rioja. De la mano de su enólogo Alfredo Marqués, se ha intentado respetar la tipicidad de esta región vinícola al tiempo que se ha apostado por un máximo cuidado de la fruta.Así, en esta primera añada se ha optado por la vendimia manual … Leer más
Bodega Abel Mendoza
Bastan unos minutos de charla con Abel Mendoza para darse cuenta de que este viticultor riojano es una de las mentes más brillantes del mundo del vino. Su elocuencia, su honestidad y la hospitalidad con las que nos ha abierto las puertas de su casa son solamente un reflejo de la filosofía que aplica en la elaboración de todos sus vinos.
Bodega Cristo del Humilladero
Osos y madroños, cuatro torres, luces navideñas, el Museo del Prado… Madrid es todo esto, no cabe duda, pero si logramos evitar el magnetismo del “kilómetro cero” descubriremos una naturaleza formidable, en la que la Sierra Oeste y la parte oriental de la Sierra de Gredos guardan tesoros como sus soberbios viñedos viejos de Garnacha, con los que se elaboran los vinos de la Cooperativa Cristo del Humilladero.
Petit Forlong 2017
Forlong es la contracción de for a long time, es la historia de una ‘G’ olvidada y es el proyecto de Rocío Áspera y Alejandro Narváez… Menudo lío, ¿no?Pedro Furlong era el dueño del conocido como Pago el Forlón, donde hoy se encuentra buena parte de las once hectáreas de viñedos con los que Rocío … Leer más
Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2014
Hacía mucho que no nos encontrábamos una botella prisionera en una malla. Nada más verla supimos que era una noche de clásicos. Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2014 es una buena opción para tomar referencia de lo que es un Rioja de los de toda la vida, con mucha madera (demasiada para nuestro gusto) … Leer más
Bodega Pago del Vicario
“A mí no me gusta el vino. Yo sólo bebo cerveza.” Con esta descorazonadora afirmación de nuestro guía comenzaba una surrealista visita a Pago del Vicario, una moderna bodega cercana a Ciudad Real, adscrita a la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla.La bodega emplea Tempranillo, Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, … Leer más
