A pesar de ser una bodega bastante joven (fue fundada en 1989), Vinícola Real ha sabido hacerse un hueco entre los grandes vinos de Rioja gracias a 200 Monges, la marca más conocida de este elaborador.
200 Monges Reserva 2010 es un varietal de Tempranillo (85 %) con un aporte de Graciano (10 %) y Garnacha (5 %) todas ellas vendimiadas a mano.
En función de la añada y tras pasar por mesa de selección, las uvas se despalillan totalmente o se deja un pequeño porcentaje con raspón. La fermentación tiene lugar en tinos de madera Allier a lo largo de diez u once días, si bien el vino permanece macerando en los tinos entre 20 y 25 días más con hasta 3 remontados diarios.
A continuación pasa a barricas nuevas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 20 meses antes de ser ensamblado. El vino descansará en botella 16 meses más antes de abandonar la bodega.
Con un halo que ya muestra tonos teja, presenta una nariz con fruta negra madura y madera tostada. En boca destaca por una acidez alta, unos taninos marcados aunque suaves y un trago muy largo en el que la fruta negra madura es la protagonista.
Puede que no sea el vino más equilibrado, y quizá no satisfaga a quienes busquen otro tipo de Rioja, pero si abres una botella de 200 Montes y nos invitas a una copa, la aceptaremos con una sonrisa de oreja a oreja.
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200 Monges Reserva 2010 is a Tempranillo varietal (85%) with a contribution of Graciano (10%) and Grenache (5%) all harvested by hand.
The fermentation takes place in Allier wooden vats for ten or eleven days, although the wine remains in contact with the skins in the vats for 20 to 25 more days. The wine is racked to new French and American oak barrels, where it remains a minimum of 20 months before is bottled without filtering, where it will rest for 16 months before leaving the winery.
With a rim that already shows tile tones, it presents a nose with ripe black fruit and toasted wood. In the palate it stands out for a high acidity, marked but soft tannins and a very long drink in which ripe black fruit is the protagonist.
