Situada en Baños de Ebro (Alava), Artuke es una bodega familiar nacida en 1991 cuando Arturo de Miguel decide dar el paso de elaborar graneles a embotellar sus vinos. El nombre de la bodega es un acrónimo del de sus dos hijos, Arturo y Kike, que son los que en la actualidad están al frente de ella.
Artuke trabaja 22 hectáreas de viñedo propio repartidas en 32 parcelas situadas entre Baños de Ebro y Ábalos. Uno de sus objetivos es la recuperación de viñedos abandonados y la búsqueda de suelos con un carácter especial que luego se pueda trasladar a sus vinos.
Paso las Mañas 2019 es un reflejo de esa búsqueda, un monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos ubicados en el paraje El Chorro, en la localidad de Samaniego, plantados sobre suelos arcillosos y calizos con una altitud de entre 650 y 700 metros y una orientación norte-sur.
Tras una vendimia manual, los racimos pasan por mesa de selección y son despalillados. Los granos son encubados por gravedad, y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros. La conversión maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés, y el vino se somete a una crianza de entre 12 y 16 meses en barricas de 500 litros y un foudre de 3.500 litros.
Paso las mañas debe su nombre a una tradición que se lleva a cabo cada 7 de diciembre en Samaniego y que consiste en que los jóvenes del pueblo lo recorran quemando sus mañas (haces de espliego) para así espantar a los malos espíritus. Se trata de un vino de un color picota con halo violáceo. En nariz se aprecia la fruta negra como nota predominante, acompañada de notas florales, herbales y especiadas. En boca tiene una buena acidez y un tanino domado en un trago frutal, estructurado y largo.
Es un vino que muestra el buen hacer de una familia que un día decidió dejar de elaborar graneles y hoy apuesta por la recuperación de viñedos abandonados y la búsqueda de suelos singulares que puedan trasladarse a sus vinos.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Paso las Mañas 2019 | 14 % | 7.000 botellas de 75 cl | ~27 euros |
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Artuke Paso las Mañas 2019: A single vineyard Rioja wine that showcases the good work of a family winery
Located in Baños de Ebro (Álava), Artuke is a family winery that was established in 1991 when Arturo de Miguel decided to move from producing bulk wines to bottling his own wines. The name of the winery is an acronym of the names of his two children, Arturo and Kike, who are currently leading it.
Artuke farms 22 hectares of its own vineyards spread across 32 plots located between Baños de Ebro and Ábalos. One of their goals is the recovery of abandoned vineyards and the search for soils with a special character that can then be reflected in their wines.
Paso las Mañas 2019 is a reflection of that quest, a single-varietal Tempranillo from vineyards located in the El Chorro area, in the town of Samaniego, planted on clay and limestone soils at an altitude of between 650 and 700 meters with a north-south orientation.
After a manual harvest, the bunches go through a selection table and are destemmed. The grapes are gravity-fed into stainless steel tanks of 10,000 liters for fermentation. Malolactic conversion takes place in French oak barrels, and the wine undergoes aging for 12 to 16 months in 500-liter barrels and a 3,500-liter foudre.
Paso las Mañas gets its name from a tradition that takes place every December 7th in Samaniego, where the young people of the town burn their “mañas” (bundles of lavender) to scare away evil spirits. It’s a wine with a dark cherry color and a violet rim. On the nose, black fruit predominates, accompanied by floral, herbal, and spicy notes. It has good acidity on the palate and a tamed tannin, making it a fruity, structured, and long-lasting wine.
It’s a wine that showcases the good work of a family that one day decided to stop producing bulk wines and now focuses on the recovery of abandoned vineyards and the search for unique soils that can be translated into their wines.
