Pablo J. Poza 
Menchaca Wines es el proyecto vitivinícola personal de Aitor Menchaca en colaboración con el enólogo Juan Carlos Sancha. Se desarrolla en la vega del río Jarama, al sur de El Molar, a las puertas de la sierra norte de Madrid, con la Garnacha de cepas viejas y los suelos de arenas graníticas como protagonistas.
Al igual que el Penedés o el Priorat son comarcas cuya fama trasciende fronteras, la tarraconense Terra Alta es una de las regiones vitivinícolas más injustamente olvidadas de Cataluña. Y es que hablamos de una zona con un terruño singular, una variedad autóctona dominante y una tradición de más de siete siglos que se traduce … Leer más
El territorio amparado por la D. O. Ribera del Duero se extiende paralelamente al curso del río Duero, abarcando 19 municipios de Soria, 60 de Burgos, otros 19 de Valladolid y 4 de Segovia. Y aunque el discurso oficial de los responsables de amparar los vinos producidos en una lengua de tierra de 115 kilómetros … Leer más
Caiño es un nuevo bar de vinos de Madrid, una propuesta caracterizada por su amplia carta tanto por copas como por botellas, su elaborada cocina y su oferta de catas temáticas; todo ello con unos precios razonables. Dirigido por la enóloga Lucía Araque, con Carlos García a los fogones, se trata de un local imprescindible tanto para amantes del vino como para quienes aspiran a serlo.
Desde 2009, Sebastián Zuccardi es el enólogo al frente de la bodega que lleva el apellido de su familia, y cuando pruebas un vino como este Zuccardi Botánico Chardonnay 2022 enseguida comprendes que todos los reconocimientos que ha obtenido en estos pocos años están justificados. Basta un solo trago para desencadenar una avalancha de sensaciones, … Leer más
No es la primera vez que traemos a Nos Vamos de Vinos una referencia de Vega de Yuso, y no será la última. Y es que la bodega de Quintanilla de Onésimo (Valladolid) ofrece calidad y tipicidad en unos vinos que reivindican su origen hasta en el logo de la bodega reflejado en esa etiqueta … Leer más
Nos consta que la familia Feo tiene un especial cariño al paraje Buencomiezo, en San Andrés de Montejos (a las afueras de Ponferrada), con cuyas uvas se elabora este nuevo vino cuyo “corazón” proviene de una viña joven, plantada en espaldera sobre suelos arcillosos pedregosos, a 600 metros de altitud. Las uvas de esta parcela … Leer más
Campestral Clarete 2020 es un vino natural a prueba de escépticos. No encontrarás en él aromas “sucios”, brett, recuerdos a sidra ni nada de lo que normalmente entendemos que son defectos en los vinos de mínima intervención. Sí hay una importante cantidad de sedimentos como consecuencia de la ausencia de filtrado y clarificación, “posos” especialmente … Leer más
Cuando Cristina Forner habla de su padre, algo en su mirada se ilumina. Cristina va contándonos la historia de Marqués de Cáceres, la historia, en realidad, de su familia, mientras degustamos algunas de las referencias más emblemáticas de la bodega afincada en la localidad de Cenicero (La Rioja), el lugar en el cual Enrique, su … Leer más
No es la primera vez que hablamos de los vinos de Almázcara Majara, ni será la última. Pero hoy nos centramos en su vino más icónico, el que lleva en su etiqueta el nombre del proyecto encubriendo el acrónimo de sus tres socios fundadores: MAnolo Benito Otero, JAvier Álvarez y RAúl García, tres apasionados del … Leer más
Terruño, clima, variedad y tiempo son las cuatro esquinas de este SQR, de este cuadrado (square); cuatro puntos clave para el autor del vino, David Cuéllar, quien dirige el proyecto Valdrinal, en Ribera del Duero. El terruño son los suelos calizos cubiertos de cascajo tan característicos de la zona en la que se encuentra la … Leer más
Alta Alella Laietà y Laietà Rosé son dos cavas de añada de la gama intermedia de la bodega barcelonesa Alta Alella; dos espumosos elaborados con uvas de viñedo propio y cultivo ecológico con una crianza de entre 36 y 48 meses que ofrecen una calidad claramente superior a lo que sugiere su precio.
Viña Soledad Tête de Cuvée Reserva 1959, Excelso Gran Reserva 1964, Montecillo Gran Reserva Selección Especial 1981, Mas La Plana 1989, Imperial Reserva 1990, Barón de Chirel 1994, 200 Monges Gran Reserva 1998, Vinya Le Havre Reserva 1999, Pazo Señorans Selección de Añada 2005 o el Oloroso Sibarita de Osborne son sólo una pequeña muestra de los cerca de 70 vinos presentes en Los Vinos del Tiempo, el primer salón de añadas antiguas y vinos añejos, celebrado recientemente en Madrid.
Terra Alta es una de esas regiones vinícolas para entendidos, para auténticos disfrutones, una zona que ofrece una marcada identidad varietal, un característico terruño con suelos pobres de abundante mineralidad y un benévolo clima mediterráneo de interior en el que abunda el sol, escasean las lluvias y los inviernos son fríos. Allí, en la localidad … Leer más
La octava edición de Vinos Off The Record ha sido todo un éxito. De hecho, la gran afluencia de público hacía incluso que no fuera sencillo acercarse a algunas de las mesas del madrileño Espacio Larra para hablar con los productores, conocer sus proyectos y catar sus vinos. Así que teniendo en cuenta que el … Leer más
Ojalá siempre que pidiéramos una copa de un crianza de Rioja en una barra nos pusieran un vino de la calidad de este Izadi Crianza 2020. Desgraciadamente, la lucha por reducir los costes en la hostelería ha llevado a más de una bodega a ofrecer vinos cuya calidad queda muy lejos de lo que cabe … Leer más
Podría ser la cabecera de una revista de moda, una marca de cosméticos o el cartel de ese local a cuya puerta la gente guapa hace cola para entrar. Pero detrás de sus estilizadas letras doradas y en relieve, con esa rebelde ‘u’ cursiva y ese contundente punto final, detrás de ese “flechazo” se encuentra … Leer más
La bodega Fernando de Castilla agrupa varios “cascos de bodega” del centro de Jerez, recogiendo el testigo de la historia de estos emblemáticos lugares que se remonta a 1837. Su nombre homenajea al rey Fernando III de Castilla “el Santo”, bajo cuyo reinado se conquistaron los reinos de Jaén, Córdoba, Sevilla y lo que quedaba … Leer más
Olvida todo lo que creas saber sobre los vinos de Castilla-La Mancha. Olvida los graneles, las superproducciones, las vendimias mecánicas, el riego, los sistémicos, los herbicidas, los taninos terrosos… Una vez aparcados los prejuicios, es hora de catar esta pequeña joya. El origen de El Linze es un viñedo prefiloxérico plantado hace más de 140 … Leer más
No todo es perfecto, pero hay muchas cosas que nos gustan del burbujeante mundo de los ancestrales elaborados por la gaditana bodega Campestral. De entrada, son vinos naturales; de ahí su denominación como pet-nat (pétillant naturel o espumoso natural). Además, nos encanta que el hecho de ser naturales no implique que haya el más mínimo … Leer más
En su nueva etiqueta, Crúor introduce un grabado de una masía de 300 años rodeada de viñedo. La conocida popularmente como Casa Gran (casa grande), se encuentra a las afueras de Bellmunt del Priorat, a la orilla del río Siurana, y en ella residieron los monjes cartujos del monasterio de Scala Dei, quienes introdujeron la … Leer más
A pesar de que lleva en El Bierzo desde que el viñedo fuera replantado tras la plaga de la filoxera, la Garnacha Tintorera es una gran desconocida en los vinos de la región. A través de ocho elaboraciones llevadas a cabo a partir de esta variedad, vamos a descubrir qué nos ofrece esta uva “proscrita” durante casi 30 años por la denominación de origen.
Emilio Moro ha presentado las nuevas añadas de Polvorete, El Zarzal y La Revelía, sus tres vinos blancos elaborados con uva Godello, los cuales estrenan imagen coincidiendo con el décimo aniversario de la llegada al Bierzo de la bodega de Pesquera de Duero.
De entrada, tenemos que decir que nos cuesta ser objetivos con este cava porque, durante años, ha sido uno de nuestros básicos por lo que ofrece para lo que cuesta. Hablamos de una etiqueta que nace hace prácticamente medio siglo para el consumo de la familia y de sus amistades y que, de alguna forma, … Leer más
Para Isabel no es fácil viajar hasta Burdeos, pero Alberto se ha propuesto enderezar las cosas, y el viaje es la manera de dar el primer paso. A Alberto, además, le gusta el vino, aunque quizá no tanto como a Fabien, que regenta una vinoteca en Saint Emilion. Fabien ha rehecho su vida y ha … Leer más
