La uva Albarín o Albarín Blanco (que no está emparentada con la Albariño) es propia de la zona de León, y se encuentra también en Asturias, en la D. O. Cangas de Narcea. Es una uva blanca de buena fertilidad y maduración tempraña, sensible a las heladas de primavera. Sus racimos son piramidales, pequeños, cortos y poco compactos, mientras que sus uvas son dulces, herbáceas y poseen una gran concentración de azúcares.
Las Margaritas Casa de Comidas es un restaurante con una amplia terraza dividida en diferentes ambientes donde puedes disfrutar de su carta, que combina platos a la brasa y recetas tradicionales con un giro creativo, y de su cuidada propuesta enológica. Allí encontrarás grandes clásicos y vinos auténticos de pequeños productores, disponibles por copas o botella.
Esta historia comienza con dos amigos de la infancia, Nano y Jesús, dos amigos tan inseparables que sus madres les llamaban “las alforjas”; dos amigos que al crecer siguieron juntos y, tras sesenta años de amistad, decidieron llevar a cabo su sueño de montar una bodega, de cultivar un viñedo de manera ecológica e intentar … Leer más
Carlos y Juan Rodríguez se unen a Fredi Torres en 2013 para crear Sílice Viticultores, un nombre que es en sí mismo una declaración de intenciones para un proyecto basado en unos viñedos espectaculares plantados en laderas en la Ribeira Sacra con el que producen grandes vinos de mínima intervención. Eso sí: no esperes encontrar … Leer más
Tenemos cierta simpatía por la D. O. León. Nos gusta su terruño, sus uvas autóctonas, sus cepas rastreras, sus suelos pobres y su clima extremo. Nos gusta que realicen elaboraciones propias, como los rosados madreados, y, en general, valoramos mucho su autenticidad. De alguna forma, la historia no ha tratado bien a esta comarca, que … Leer más
Con 205 hectáreas de viñedo, Gordonzello elabora vinos con las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín. Aprovechando su 25.º cumpleaños, hemos conocido de primera mano este exitoso proyecto cuyos integrantes, unidos en una sociedad anónima en lugar de la tradicional cooperativa, han logrado convertirse en la bodega más importante de la D. O. León.
LaOsa Vinos es el proyecto vinícola de Noelia de Paz, una elaboradora leonesa que se ha propuesto mostrar al mundo entero el potencial enológico de su región y de sus uvas autóctonas Albarín y Prieto Picudo. Con motivo de la puesta en marcha de su nueva bodega, una antigua cueva ubicada en la localidad de Ardón, hemos visitado a Noelia, hemos conocido su cueva, el característico viñedo rastrero del Páramo Leonés, y hemos catado diez de sus elaboraciones.
Inviernos fríos, veranos cortos y calurosos, heladas frecuentes al inicio del periodo vegetativo… El clima de León no siempre es sencillo para la elaboración de vinos. Pero la contrapartida de este clima exigente son sus variedades de uva autóctona, adaptadas al clima y al terreno y dotadas de una enorme personalidad. Peregrino Albarín 2019 es … Leer más
A pesar de tener una enorme tradición vinícola, cepas autóctonas y elaboraciones singulares, a pesar de la enorme riqueza cultural del vino de León, para muchos es un desconocido; dicho, lo cual, si pruebas este Kyra Peregrino Albarín Fermentado en Barrica 2017, seguramente querrás saber un poco más de él. Se trata de un monovarietal … Leer más
Es un vinazo, solo hay una añada y nunca va a volverse a elaborar. Surge de una tragedia, un accidente de coche en el que fallecieron sus elaboradores. Pero también nos habla del esfuerzo de unos vecinos que hicieron lo imposible para que el trabajo de los que ya no están no desapareciera, para encontrar … Leer más
Si piensas que en Asturias solo hacen sidra, te equivocas. Acogidos a la D. O. Cangas se encuentran 53 viticultores y seis bodegas, que elaboran sus vinos con variedades autóctonas procedentes de viñedos de altura. Vitheras 2016 es un varietal de Albarín Blanco con un pequeño aporte de Albillo (12 %) Moscatel de Grano Menudo … Leer más
Meóriga es un nuevo proyecto cuyas raíces se asientan en una antigua bodega de 1964. Su filosofía se basa en elaborar vino con un viñedo propio de 50 hectáreas formado fundamentalmente por variedades locales (Prieto Picudo, Albarín y Verdejo), así como por la mas exótica Gewürztraminer.El Demonauta 2018 es un monovarietal de Albarín fermentado en … Leer más
Hace unas semanas, Noelia de Paz nos presentó su proyecto con uvas Albarín y Prieto Picudo, lo que nos dio la oportunidad de conocer tres de sus vinos. Hoy nos centramos en Trasto Albarín 2016. Las uvas proceden de viticultores de la zona de Valdevimbre (León), se recogen a mano, se llevan a la bodega, … Leer más
Nos ha alegrado mucho saber que Vulpes Vulpes 2016 acaba de conseguir 93 puntos Parker, apenas unos pocos días después de que probáramos la añada de 2017 en el Salón de Vinos Montenegro.Es un monovarietal de Albarín o uva raposo (de ahí el nombre del vino), muy fresco, salino, mineral, persistente, de buena acidez y … Leer más
Pricum Albarín Barrica 2016 no es un blanco para todos los paladares. Está elaborado en foudre oval de roble francés, donde la uva Albarín fermenta y envejece durante siete meses.En nariz es floral, mientras que en boca resulta cítrico, salino e intenso. Nosotros lo tomamos de ronda, pero no dudaríamos en pedirlo para acompañar marisco. … Leer más