Vulpes-Vulpes-2017-Adega-entre-os-Rios

Nos ha alegrado mucho saber que Vulpes Vulpes 2016 acaba de conseguir 93 puntos Parker, apenas unos pocos días después de que probáramos la añada de 2017 en el Salón de Vinos Montenegro.
Es un monovarietal de Albarín o uva raposo (de ahí el nombre del vino), muy fresco, salino, mineral, persistente, de buena acidez y con aroma intenso a fruta de hueso y campo.
Ya habíamos catado Komokabras (verde) de la mano de su creador, José Crusat, en el Evento Sarmiento, y poder oír sus trepidantes explicaciones mientras catabamos otros vinos de Adega Entre Os Ríos ha sido un auténtico disfrute.
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We were very happy to know that Vulpes Vulpes 2016 has achieved 93 Parker points, just a few days after we tested the 2017 vintage at the Montenegro Wine Salon.
This wine is an Albarín varietal, also known as raposo grape (raposo means fox in Galician and Vulpes vulpes is the fox scientific name). It’s very fresh, saline, mineral, persistent, with good acidity and an intense aroma of stone fruit and countryside.
We had already tasted Komokabras (green) from the hand of its winemaker, José Crusat, in the Evento Sarmiento festival, and to hear his lively explanations while we tasted other Adega Entre Os Ríos wines has been a real pleasure.