Komokabras Tinalla 2019

Conocimos Adega Entre os Ríos de mano de su alma mater José Crusat hace ya unos años en un Evento Sarmiento, en esos tiempos en los que nuestras vidas estaban llenas de planes y fechas marcadas en el calendario, una época en la que año tras año ese fin de semana de septiembre siempre estaba pintado de rojo. En ese momento nos enamoramos de su Komokabras Verde, y a lo largo de los años hemos ido probando diversos vinos de esta bodega amparada por la IGP Viños da Terra do Barbanza e Iria, todos ellos con una personalidad arrolladora, una personalidad heredada, sin duda, de su creador.
Komokabras Tinalla 2019 es un monovarietal de Albariño plantado sobre suelo de esquistos arcillosos y graníticos. Las uvas maceran con pieles durante cinco semanas en tinajas de barro de 300 litros. La fermentación en las tinajas es espontánea y con levaduras autóctonas, y el vino tiene una crianza de 10 meses en esas mismas tinajas.
Se presenta en copa de un color dorado anaranjado que muestra su fermentación con pieles. En nariz estamos ante un vino limpio en el que manda la fruta (melocotón y pomelo). En boca destaca la acidez en un vino crujiente, con volumen y con una cierta sensación terrosa. Es un vino diferente, con mucha personalidad, que por un momento nos ha hecho viajar a esos tiempos en los que nuestras vidas estaban llenas de planes y el tercer fin de semana de septiembre siempre estaba pintado de rojo en nuestro calendario.
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We met Adega Entre os Ríos winery and its alma mater José Crusat a few years ago at Evento Sarmiento festival, in those times when our lives were full of plans and dates marked on the calendar, a time when, year after year, that September weekend was always a marked date. At that time we fell in love with its Komokabras Verde wine, and over the years we have been tasting several wines from this winery, all of them whitin the PGI Viños da Terra do Barbanza and Iria, and all of them with an overwhelming personality, a personality inherited, without any doubt, of its creator.
Komokabras Tinalla 2019 is an Albariño single-varietal planted on clay and granite schist soil. The grapes are macerated with their skins for five weeks in 300-liter clay jars. The fermentation in the jars is spontaneous and with indigenous yeasts, and the wine is aged for 10 months in those same jars.
In the glass it’s presented with a golden-orange color that shows its fermentation with the skins. On the nose we are facing a clean wine in which the fruit (peach and grapefruit) rules. In the palate, the acidity stands out in a crisp wine, with volume and with a certain earthy sensation. It’s a different wine, with a lot of character, that for a moment has made us travel to those times when our lives were full of plans and the third weekend of September was always painted red on our calendar.

Komokabras Tinalla 2019 Etiqueta IGP