La uva Prieto Picudo es característica de León, y debe su nombre a la gran densidad de uvas que contiene cada racimo (prieto) y a la forma ligeramente ovalada de las bayas (picudo). Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), se trata de una cepa poco vigorosa, de porte semi-rastrero, fertilidad media, producción baja y racimos medianos, sensible al oídio y los golpes de sol. Es una variedad muy bien adaptada al clima extremo y los suelos pobres del Páramo Leonés, tradicionalmente empleada para la elaboración de vinos rosados y claretes, si bien hoy se elaboran con ella excelentes tintos, tanto jóvenes como de guarda.
Hemos catado y seleccionado ocho vinos rosados que, pese a estar elaborados con diversas variedades y diferentes estilos, comparten un precio asequible, un trago fácil y un buen nivel de calidad; vinos perfectos para disfrutar sin prisas en la terraza durante una cálida tarde de verano.
Hoy toca Trasto y, por tanto, hoy toca travesura: ¿Te apetece comerte una copa de rosado o prefieres bebértela? Lo cierto es que, planteado así, la respuesta es sencilla; qué pregunta… sobre todo si además el rosado es el Prieto […]
Tenemos cierta simpatía por la D. O. León. Nos gusta su terruño, sus uvas autóctonas, sus cepas rastreras, sus suelos pobres y su clima extremo. Nos gusta que realicen elaboraciones propias, como los rosados madreados, y, en general, valoramos mucho […]
Vinos de León fue una de las primeras bodegas en apostar por la Prieto Picudo, la uva tinta autóctona del Páramo Leonés. Y su buque insignia es la gama de vinos Don Suero, cuyo primer miembro llegó al mercado en […]
Con 205 hectáreas de viñedo, Gordonzello elabora vinos con las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín. Aprovechando su 25.º cumpleaños, hemos conocido de primera mano este exitoso proyecto cuyos integrantes, unidos en una sociedad anónima en lugar de la tradicional cooperativa, han logrado convertirse en la bodega más importante de la D. O. León.
LaOsa Vinos es el proyecto vinícola de Noelia de Paz, una elaboradora leonesa que se ha propuesto mostrar al mundo entero el potencial enológico de su región y de sus uvas autóctonas Albarín y Prieto Picudo. Con motivo de la puesta en marcha de su nueva bodega, una antigua cueva ubicada en la localidad de Ardón, hemos visitado a Noelia, hemos conocido su cueva, el característico viñedo rastrero del Páramo Leonés, y hemos catado diez de sus elaboraciones.
León tiene una larga tradición en la elaboración de vinos rosados a partir de su uva Prieto Picudo, vinos jóvenes “madreados”, que combinan la fermentación tradicional con la maceración carbónica, que en este caso se consigue añadiendo un 10 % […]
La Prieto Picudo es una variedad autóctona de León con la cual tradicionalmente se hacían rosados utilizando la técnica del «madreo», consistente en añadir entre un cinco y un diez por ciento de racimos enteros al mosto una vez que […]
Tampesta es el proyecto de dos hermanos que decidieron abandonar su antigua ocupación, compraron un viñedo de 18 hectáreas y montaron su bodega en Valdevimbre (León). Tampesta Rosado 2018 es un monovarietal de Prieto Picudo, que realiza una vinificación convencional […]
Un sorbo de Tombú nos lleva directamente a la hora del vermú, a una terraza, a una escapada de fin de semana. Lo hemos tomado numerosas veces, y nos ha hecho especial ilusión encontrarnos con su nueva añada.Tombú 2019 es […]
¿Otro rosado? Qué pesados somos, ¿verdad? Es lo que tiene el verano… Pero éste no es un rosado cualquiera.Tombú 2016 es un monovarietal de Prieto Picudo de viñedos plantados en la meseta leonesa, a 850 metros de altitud, sobre suelos […]
Su etiqueta te llama. Es sencilla, potente, y destaca entre casi cualquier otra etiqueta que se encuentre cerca. Cuando la vimos por primera vez, no teníamos ni idea de quién era su autora, de cómo elabora sus vinos con la […]
Majara es un acrónimo feliz, y lo es porque se forma con las primeras sílabas de los nombres de tres amigos de la infancia (Manuel, Javier y Raúl) que decidieron hacer un vino como excusa para seguir juntándose. Al contrario […]
En nuestra historia de amor y desencuentro con la Prieto Picudo, El Aprendiz ha sido uno de los vinos que ha inclinado la balanza positivamente.Estamos ante un monovarietal que fermenta en depósito de acero, donde también hará la maloláctica para […]
La Prieto Picudo es una uva que nos tiene descolocados. Hemos probado algunos vinos desastrosos elaborados con esta variedad, y hemos encontrado vinazos como este Cumal 2016.Procedentes de viñedos centenarios recuperados por Dominio Dostares (la marca creada por Dominio De […]
¿Quieres beberte una gominola? Nicte Rosa Pálido 2017 puede ser tu vino. Está elaborado con Prieto Picudo, aunque nosotros no pudimos reconocer la uva, ya que este vino huele y sabe a golosina. Su aspecto muy filtrado y cristalino ya […]