Don Suero Reserva 2013

Vinos de León fue una de las primeras bodegas en apostar por la Prieto Picudo, la uva tinta autóctona del Páramo Leonés. Y su buque insignia es la gama de vinos Don Suero, cuyo primer miembro llegó al mercado en un lejano 1975.
Don Suero Reserva 2013 es un monovarietal de Prieto Picudo de viñedos centenarios situados en el Pago «Don Suero» cuyas uvas, despalilladas, fermentan a temperatura controlada durante 16 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en tinos de madera de 24.000 litros, y el vino tiene una crianza de dos años en barricas de roble francés y de un año en botella antes de salir al mercado.
Su nariz es intensa, con predominio de la madera, notas balsámicas y, según se va abriendo, fruta madura y notas especiadas. En boca es potente, con taninos pulidos pero presentes y agradable acidez. Es un buen vino, no necesariamente fácil de beber, pero sin duda un auténtico clásico del Paramo Leonés.
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Vinos de León was one of the first wineries to use Prieto Picudo, the native red grape of the Páramo Leonés. And the range of wines Don Suero is its flagship, whose first member hit the market in 1975.
Don Suero Reserva 2013 is a Prieto Picudo single-varietal from century-old vineyards located in the «Don Suero» plot. The grapes are destemmed and ferment at controlled temperature for 16 days. The malolactic fermentation takes place in 24,000-liter wooden vats, and the wine is aged for two years in French oak barrels and for one year in the bottle before hitting the market.
Its nose is intense, with a predominance of wood, balsamic notes and, as it opens up, ripe fruit and spicy notes. On the palate it is powerful, with polished but present tannins and a pleasant acidity. It’s a good wine, not necessarily easy to drink, but without a doubt a true classic of the Paramo Leonés.

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