Majara es un acrónimo feliz, y lo es porque se forma con las primeras sílabas de los nombres de tres amigos de la infancia (Manuel, Javier y Raúl) que decidieron hacer un vino como excusa para seguir juntándose. Al contrario de lo que sería habitual en una bodega convencional (esta, desde luego, no lo es), a un primer vino de gama alta le siguió otro más popular, este Jarabe, que volvía a jugar a los acrónimos.
Jarabe 2015 es un coupage de Mencía (80 %) y Prieto Picudo (20 %) que envejece doce meses en barricas de roble. Lo hemos probado en varias ocasiones, y estamos convencidos de que es un auténtico todoterreno, con los aromas a frutos rojos característicos de la Mencía siempre presentes, taninos suaves y ese post-gusto que te hace querer seguir bebiendo una y otra vez, compartiendo momentos con desconocidos, con amigos nuevos o con viejos amigos de la infancia.
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Majara is a happy acronym, just because it stands for the names of three childhood friends (Manuel, Javier and Raúl) who decided to make a wine as an excuse to keep seeing each other. Opposite the usual way in a conventional winery (this, of course, isn’t that), a first high-end wine was followed by another more popular one, this Jarabe, which also played the acronyms game.
Jarabe 2015 is a blend of Mencía (80%) and Prieto Picudo (20%) that ages twelve months in oak barrels. We have tested it several times, and we are convinced that it’s an authentic all-rounder, with the characteristic red berry aromas from the Mencía grape always present, soft tannins and that aftertaste that makes you want to continue drinking again and again, sharing moments with strangers, with new friends or with old childhood friends.
