Manuel Benito Otero

Manuel Benito Otero es técnico especialista en viticultura y enología por la Escuela de Enología de Requena. Tras trabajar 10 años en la empresa de productos de enología Laffort como enólogo técnico comercial, se pone a las riendas de la bodega familiar, en la berciana población de Molinaseca, donde elabora varias gamas de vino: desde los más asequibles Otero Santín hasta los más caros y exclusivos Almázcara Majara, proyecto este último compartido con sus dos socios Javier Álvarez y Raúl García.

Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018

Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018

La añada 2018 es una de las mejores de la historia reciente de los vinos de El Bierzo. Por eso hemos seleccionado tres tintos de diferentes perfiles elaborados con Mencía de cepas viejas y sometidos a crianza en roble: Capitán Beto Mencía 2018, Jarabe 2018 y Las Tres Filas 2018.

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