Manuel Benito Otero

Manuel Benito Otero es técnico especialista en viticultura y enología por la Escuela de Enología de Requena. Tras trabajar 10 años en la empresa de productos de enología Laffort como enólogo técnico comercial, se pone a las riendas de la bodega familiar, en la berciana población de Molinaseca, donde elabora varias gamas de vino: desde los más asequibles Otero Santín hasta los más caros y exclusivos Almázcara Majara, proyecto este último compartido con sus dos socios Javier Álvarez y Raúl García.

Encima Wines. zona social. Mesa de castaño, decantadores y paisaje

Encima Wines, la bodega familiar de Manuel Benito Otero

A las afueras de Molinaseca, en la leonesa comarca de El Bierzo, se encuentra Encima Wines, una bodega familiar al frente de la cual está Manuel Benito Otero. Con la excusa de conocer su reciente ampliación, la hemos visitado y hemos catado algunos de sus vinos.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018

Cata horizontal: Mencía de El Bierzo con crianza 2018

La añada 2018 es una de las mejores de la historia reciente de los vinos de El Bierzo. Por eso hemos seleccionado tres tintos de diferentes perfiles elaborados con Mencía de cepas viejas y sometidos a crianza en roble: Capitán Beto Mencía 2018, Jarabe 2018 y Las Tres Filas 2018.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies