Sobradamente conocido por su bodega de Pesquera de Duero (Valladolid), en la que recoge el testigo de tres generaciones de viticultores y elabora exclusivamente vinos tintos monovarietales de Tempranillo, desde hace cinco años Emilio Moro elabora también una gama de blancos monovarietales de Godello en El Bierzo que comenzó con dos etiquetas (El Zarzal y La Revelía) y una misma añada (2016), y que hoy ofrece también un escalón de acceso (Polvorete). Aprovechando el lanzamiento de El Godello Hecho Arte, un estuche con las tres referencias, hemos catado los tres vinos a un tiempo, lo que nos ha permitido sacar algunas conclusiones.
Sobre la elaboración de estos tres Godellos, hay que decir que en todos los casos la uva procede de viñedos propios jóvenes plantados en espaldera en laderas próximas a Ponferrada, así como de viñedos de viticultores de la zona, pero tanto la fermentación como la crianza difieren en cada vino. Mientras que Polvorete 2020 (la interpretación más joven) reposa apenas una semanas sobre sus lías en los depósitos de acero inoxidable en los que fermenta, El Zarzal 2019 descansa en foudres ovalados de roble francés de 2.500 litros durante algunos meses, y La Revelía 2018 hace tanto la fermentación como la crianza en barricas de roble francés.
En los tres casos encontramos vinos muy similares en copa, con un color amarillo pajizo en los dos primeros que tira algo a limón en La Revelía. En nariz, no son unos vinos claramente varietales, aunque nos gusta el toque mineral que encontramos en La Revelía. La boca en todos ellos es eminentemente cítrica, y es nuevamente La Revelía el que destaca un poco sobre sus hermanos con un cuerpo más estructurado, glicérico, una mayor finura y una sensación organoléptica más armoniosa. Es, de lejos, el vino más serio de los tres y el que parece tener mejor potencial para seguir creciendo en la botella. Así que si quieres conocer los vinos blancos de Emilio Moro y en lugar de hacerte con el pack prefieres decantarte por una única botella, la elección es clara: La Revelía 2018.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio |
| Polvorete 2020 | 13,5 % | – | 8,40 euros |
| El Zarzal 2019 | 13,5 % | – | 13,90 euros |
| La Revelía 2018 | 13,5 % | – | 21,45 euros |
| Pack con los tres vinos | – | – | 44,25 euros |
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Emilio Moro winery in Pesquera de Duero (Valladolid) is well known in the Ribera del Duero panorama. There they collect the fruits of three generations of winegrowers and exclusively produce single-variety Tempranillo red wines. But since five years ago, Emilio Moro also produces a range of single-variety Godello whites in El Bierzo. They started with two labels (El Zarzal and La Revelía) and the same vintage (2016), and today also offer an access step (Polvorete). Thanks to the launch of «El Godello Hecho Arte», a pack with the three references, we have tasted the three wines at the same time, which has allowed us to draw some conclusions.
Regarding the production of these three Godellos, in all cases the grapes come from their own young vineyards planted on trellises on the slopes near Ponferrada, and also from vinegrowers of the area. Both fermentation and aging differs for each wine. While Polvorete 2020 (the youngest interpretation) ferments and rests for just a few weeks on its lees in the tanks before going to the bottle, El Zarzal 2019 rests for a few months in oval 2,500-liter French oak foudres, and La Revelía 2018 is fermented and aged in French oak barrels.
In all three cases we find very similar wines in the glass, with a straw yellow colour in the first two that is slightly lemony in La Revelía. On the nose, they are not clearly varietal wines, although we like the mineral touch that we find in La Revelía. The palate in all of them is clearly citrus, and once more La Revelía stands out a bit over its brothers with a more structured, glyceric body, greater finesse and a more harmonious organoleptic sensation. It’s by far the most serious wine of the three of them, and the one that seems to have the best potential to continue growing in the bottle. So if you want to know the white wines of Emilio Moro and instead of getting the pack you prefer to opt for a single bottle, the choice is clear: La Revelía 2018.
