Al noroeste de la Denominación de Origen Ribeiro, en el valle del Avia, se encuentra Viña Mein, una bodega fundada en 1988 con 16 hectáreas de viñedo propio con las que se elaboran cinco vinos distintos. El viñedo, situado en […]
En O Rosal, una de las subzonas históricas de Rías Baixas, se encuentra Lagar de Cervera, la bodega que el grupo La Rioja Alta tiene en Galicia y donde se elaboran sus dos únicos vinos blancos: Lagar de Cervera y Pazo de Seoane; un monovarietal de Albariño y un coupage de Albariño, Loureira, Treixadura y Caíño Blanco, respectivamente, con los que hemos disfrutado durante nuestra escapada a Rías Baixas.
El restaurante La Morena, en Madrid, ha empezado a realizar cenas temáticas con diferentes bodegas de la mano de sus viñadores. La primera bodega invitada ha sido Eduardo Peña, que ha maridado sus vinos con los platos del chef Bryan Sevilla.
No catamos suficiente Ribeiro. Es un hecho. Y es que raro es el vino de esta denominación de origen que cae en nuestras manos y no nos arranca una sonrisa cuando llevamos la copa a la boca. Así que éste […]
A estas alturas, no le vamos a presentar a nadie a Telmo Rodríguez, uno de los elaboradores de vino más prestigiosos de España que, con su Compañía de Vinos desarrolla proyectos en diferentes denominaciones de origen pero siempre con la […]
La Torre del Olivar es una atalaya defensiva de 180 metros de altura construida entre los siglos XV y XVI. Desde ella se pueden observar los ríos Miño y Barbantiño, así como las 11 hectáreas de la finca que comparte […]
En Dominio do Bibei, lo importante es el terruño. Por eso intentan al máximo que la fruta y el suelo sea lo que represente sus vinos. Para ello miman sus viñas, y en bodega huyen de las levaduras seleccionadas y […]
Carlos y Juan Rodríguez se unen a Fredi Torres en 2013 para crear Sílice Viticultores, un nombre que es en sí mismo una declaración de intenciones para un proyecto basado en unos viñedos espectaculares plantados en laderas en la Ribeira […]
Presumen, no es para menos, en Terras Mancas de que en las mismas tierras donde ahora tienen sus viñedos, en el orensano lugar de Soutomanco (parroquia de Trasalba, concejo de Amoeiro), está documentada la existencia de viñas y la elaboración […]
A 400 metros de altitud y a 300 metros del río Miño se encuentran los viñedos de Lagar de Sabariz, el proyecto con el Que Pilar Higuero realiza unos vinos ecológicos, biodinámicos y de mínima intervención. Pilar, además, cuida cada […]
Hernán y Nadia lo han reinventado todo. Han reinventado forma y fondo, desde la botella hasta el coupage del vino que se encuentra en su interior, pasando por la cápsula o el corcho, sin olvidarnos su micro-bodega, su viñedo y, […]
Si la has visto, seguro que su etiqueta ha llamado tu atención. Y es que este vino de las Rías Baixas es tan personal que usa como etiqueta el mapa que se envió a los invitados para llegar a la […]
En 2002, el director de cine José Luis Cuerda funda la bodega Sanclodio en un caserón del siglo XVI que ya había sido bodega y que contaba con ocho hectáreas de terreno.Sanclodio 2019 es un coupage de Treixadura, Godello, Loureira […]
No es la primera vez que hablamos de Luis Anxo Rodríguez y sus vinos elaborados con variedades autóctonas siguiendo una viticultura respetuosa con el medio ambiente en la zona de Arnoia (Orense), en su tierra natal.A Teixa 2013 es un […]
José Luis Mateo lleva en la sangre la viticultura. Elabora sus vinos de forma artesanal en su bodega Quinta da Muradella. Allí, bajo la Denominación de Origen Monterrei, en la zona de Verín, trabaja de manera ecológica alrededor de 15 […]
El origen de todo, el epicentro de From Galicia Group, Godello y Treixadura, una viña heredada por Carmen y Santiago en Monterrei, en el lugar en el que sus abuelos persiguieron un sueño que ellos se han empeñado en perpetuar… […]
Cuando pensamos en la Ribeira Sacra nos imaginamos laderas escarpadas, viñedos en el cañón del río Sil, unos paisajes asombrosos y unos vinos frescos que representan el terruño. Y todo esto lo cumple nuestro protagonista de hoy, A fuga 2018, […]
Beber con gente que sabe de vinos mucho más que tú te permite jugar sobre seguro y descubrir pequeñas joyas como Viña de Martín Os Pasás 2016.Este Ribeiro blanco se elabora principalmente con uva Treixadura, con aportes de Albariño, Lado […]