Demencia de Autor

Demencia de Autor, también conocido como Demencia Wines o simplemente Demencia, es el proyecto vitivinícola personal de Nacho León en El Bierzo. Trabaja cuatro hectáreas de viñedo viejo (la mayor parte de Mencía) ubicadas fundamentalmente en Villafranca del Bierzo y Valtuille de Abajo. Cuenta con una bodega en Toral de los Vados con una capacidad de 15.000 botellas anuales donde elabora Demencia, un varietal de Mencía concebido como vino de guarda.

Demencia Logo Puerta

Bienvenidos a un Bierzo fuera de serie

La primera edición de la jornada Bierzo Fuera de Serie reivindicó la singularidad de una región vitivinícola caracterizada por su viñedo viejo minifundista, sus diversas variedades autóctonas, su microclima y otras características que numerosos elaboradores de esta comarca se han propuesto defender. A través de la proyección del documental “La contra etiqueta”, una mesa redonda, una posterior cata y una degustación de vinos locales, el evento invitó a la reflexión sobre la importancia de preservar el modelo de vitivinicultura tradicional.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Garnacha Tintorera de El Bierzo.

Garnacha Tintorera: La gran desconocida tinta del Bierzo nos conquista con 8 vinos monovarietales

A pesar de que lleva en El Bierzo desde que el viñedo fuera replantado tras la plaga de la filoxera, la Garnacha Tintorera es una gran desconocida en los vinos de la región. A través de ocho elaboraciones llevadas a cabo a partir de esta variedad, vamos a descubrir qué nos ofrece esta uva “proscrita” durante casi 30 años por la denominación de origen.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Detalle de la etiqueta de Cabarcos 2020 Vino de Villa Demencia

Cabarcos Demencia 2020: Una Mencía de montaña que reclama su puesto entre los mejores vinos del Bierzo

Cabarcos es un nuevo varietal de Mencía del Bierzo, pero no es un Bierzo más. Sus uvas proceden de un viñedo de montaña ubicado en la sierra de la Encina de la Lastra, a 760 metros de altitud, en la frontera entre El Bierzo y Valdeorras, uno de los nuevos territorios incorporados a la D. O. Bierzo a finales de 2019. Lo hemos probado, hemos hablado con su viticultor, hemos visitado el terruño del que procede y creemos que estamos ante uno de los mejores vinos de esta región.

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓
Los vinos de Asociación NIM

Los vinos de Asociación NIM: El fruto de unas viñas rescatadas del olvido

En el interior de estas botellas hay paisaje, futuro, tradición, sostenibilidad; hay generosidad, saber hacer; hay cepas viejas salvadas del olvido, tratadas con cariño, con un cariño extremo; hay Bierzo, mucho Bierzo, interpretado por Cantariña Vinos de Familia, por Descendientes […]

↓↓ Gracias por compartir este contenido ↓↓