Luis Pérez Tintilla Balbaína 2018

Corchuelo, Balbaína y Carrascal son los pagos elegidos por Bodegas Luis Pérez para realizar una trilogía y mostrar cómo cada uno de ellos tiene una influencia decisiva en la manera en que se expresa la Tintilla de Rota.
Luis Pérez Tintilla Balbaína 2018 es el primer vino de la trilogía que catamos. Se trata de un varietal de Tintilla de Rota (90 %) con un pequeño aporte de Palomino (10 %) procedentes de la finca El Calderín del Obispo, en el pago de Balbaína Alta, con un suelo de albariza de barajuela y tosca cerrada. Tras una vendimia nocturna y manual, las uvas (el 40 % despalilladas) fermentan en depósitos de acero inoxidable y barricas abiertas. El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de sexto uso.
De un color cereza traslúcido, en nariz mandan la fruta roja y las especias. En boca es directo, atlántico, mineral salino y con una gran acidez; es uno de esos pocos vinos que con el primer trago te conquistan y que con los siguientes no hace más que afirmar la idea de que tenemos que hacer una cata horizontal con las tres Tintillas de Luis Pérez para comprobar las diferencias entre los pagos de Corchuelo, Balbaína y Carrascal y, sobre todo, para disfrutarlas.
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Corchuelo, Balbaína and Carrascal are the estates chosen by Bodegas Luis Pérez to make a wine trilogy and to show how each of them has a decisive influence on the way Tintilla de Rota shows itself.
Luis Pérez Tintilla Balbaína 2018 is the first wine of the trilogy that we taste. It is a Tintilla de Rota varietal (90%) with a small contribution of Palomino (10%) from the El Calderín del Obispo plot, in the Balbaína Alta estate, with an albariza de barajuela and tosca cerrada soil (a mixture of sea mircoorganisms fosiles and clay soil). After a hand harvest at night, the grapes (40% destemmed) ferment in stainless steel tanks and open barrels. The wine is aged for 12 months in sixth use barrels.
With a translucent cherry color, the nose is dominated by red fruit and spices. In the palate it’s direct, Atlantic, mineral, salty and with great acidity. It’s one of those few wines that conquer you with the first sip and that with the following ones only confirms the idea that we have to do an horizontal tasting with the three Tintillas by Luis Pérez to check the differences between the Corchuelo, Balbaína and Carrascal estates and, above all, to enjoy them.

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