Cuando pensamos en la Ribeira Sacra nos imaginamos laderas escarpadas, viñedos en el cañón del río Sil, unos paisajes asombrosos y unos vinos frescos que representan el terruño. Y todo esto lo cumple nuestro protagonista de hoy, A fuga 2018, un vino blanco que sobresale en una tierra de tintos.
A Fuga 2018 es un coupage de Albariño (61 %) Godello (21 %) y Treixadura (18 %) que fermenta en acero inoxidable para después ser embotellado.
Su nariz es intensa, con notas frescas tanto florales como frutales y un agradable recuerdo a hinojo. En boca destaca su buena acidez, su frescura y unas notas cítricas que hacen que no puedas dejar de beberlo. La próxima vez que pensemos en Ribeira Sacra volveremos a imaginarnos sus laderas escarpadas, sus viñedos imposibles y el sonido del río Sil al fondo del cañón, pero a lo mejor en vez de una copa de vino tinto en las manos nos vemos con una de vino blanco. Nunca se sabe.
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When we think of Ribeira Sacra we imagine steep slopes, vineyards in the Sil river canyon, amazing landscapes and fresh wines that represent the terroir. And all this is accomplished by our today protagonist, A Fuga 2018, a white wine that stands out in a land of red wines.
A Fuga 2018 is an Albariño (61%) Godello (21%) and Treixadura (18%) blend that ferments in stainless steel tanks and then is bottled.
Its nose is intense, with fresh floral and fruity notes and a pleasant memory of fennel. In the palate it emphasizes its good acidity, its freshness and some citrus notes that make impossible stop drinking it. The next time we think of Ribeira Sacra we will imagine its steep slopes, its impossible vineyards and the sound of the Sil river at the bottom of the canyon, but maybe instead of a glass of red wine in our hands we see a white one. You never know.