El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado la resolución definitiva de concesión de ayuda al proyecto PENVITIS+, una iniciativa supraautonómica orientada a la transformación tecnológica de la viticultura en fuerte pendiente. Con una financiación total de 599.238,85 euros, sufragada íntegramente con fondos públicos, un 80% procedentes del FEADER europeo y un 20% del Estado español.
La Ribeira Sacra está presente en el consorcio a través de Adegas Moure y del propio Consejo Regulador, que asumirá las tareas de comunicación y difusión en Galicia y la organización de jornadas técnicas y visitas de campo. La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), dependiente de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (AGACAL), validará los modelos predictivos de enfermedades y evaluará la eficacia de los tratamientos con drones en comparación con los métodos convencionales.
La iniciativa responde a los retos compartidos por los viñedos con pendientes superiores al 30% en Galicia, Canarias y Cataluña: el cambio climático, el envejecimiento del sector, la escasez de relevo generacional y el incremento de plagas y enfermedades fúngicas. El CERVIM reconoce internacionalmente esta modalidad de cultivo como un patrimonio agrícola singular, lo que refuerza el alcance estratégico del proyecto.
Adegas Moure, parcelas piloto en la pendiente
La aportación gallega se articula principalmente a través de Adegas Moure, bodega familiar con sede en Escairón (Lugo) que gestiona 20 hectáreas de viñedo, muchas de ellas en laderas que alcanzan el 70% de inclinación. Sus parcelas funcionarán como terreno de prueba para los algoritmos de predicción de enfermedades —tanto el modelo FITOVIT, desarrollado por la Consellería de Medio Rural, como los elaborados con inteligencia artificial en Canarias— y para los tratamientos fitosanitarios aplicados mediante drones.
Los tres objetivos del proyecto contemplan resultados cuantificables: reducir en un 30% los efectos del golpe de calor sobre la maduración de la uva mediante cubiertas vegetales y manejo del follaje; anticipar al menos el 80% de las incidencias de plagas y enfermedades a través de inteligencia artificial, lo que permitiría recortar también en un 30% el uso de fitosanitarios; y disminuir en la misma proporción el tiempo de trabajo manual en tareas de tratamiento mediante drones adaptados a condiciones de fuerte pendiente.
Tres campañas de vendimia para transformar el modelo productivo
La ejecución se divide en dos fases que cubrirán tres vendimias consecutivas: la Fase 1, de noviembre de 2025 a octubre de 2027 —campañas 2026 y 2027—, y la Fase 2, de noviembre de 2027 a abril de 2029, correspondiente a la campaña 2028. La denominación agrupa 96 bodegas, 1.700 viticultores y 1.200 hectáreas repartidas entre las provincias de Lugo y Ourense.
Antonio Lombardía, presidente de la D.O. Ribeira Sacra, ha subrayado el significado de la concesión: “PENVITIS+ supone un reconocimiento a la apuesta de D.O. Ribeira Sacra por la innovación y la sostenibilidad. La resolución definitiva nos permite arrancar con toda la energía este proyecto que va a transformar la manera de trabajar en los viñedos en pendiente de la Ribeira Sacra.”