A estas alturas no le vamos a descubrir a nadie a Eulogio Pomares, un vitivinicultor de sobra conocido por los vinos de Zárate, la bodega familiar, elaborados bajo la denominación de origen Rías Baixas, pero también por su proyecto personal, Fento Wines, donde elabora vinos tanto en Rías Baixas como en Ribeira Sacra y en Dão (Portugal). Pero hoy no vamos a hablar de ninguno de estos dos proyectos; hoy nos vamos a centrar en un vino que elabora en Ribeira Sacra, más concretamente en Quinta do Estranxeiro. Hoy toca hablar de O Estranxeiro 2021.
Estamos ante un monovarietal de Mencía procedente de dos zonas distintas de la Ribeira Sacra: A Cova, a las orillas del río Miño, y Amandi, donde es el río Sil el protagonista. Los suelos donde crecen las cepas de Mencía son graníticos con vetas de pizarra y esquistos.
Tras una vendimia manual y en cajas, las uvas fermentan en depósitos abiertos de hormigón y tinos de Castaño. El vino tiene una crianza de siete meses en depósitos de hormigón de 2.500 litros y foudres de roble francés de distintas capacidades que van desde los 1.000 hasta los 4.000 litros.
O Estranxeiro 2021 se presenta en copa con un color rojo picota y halo violáceo. Su nariz, inicialmente reducida, tras mover un poco la copa nos muestra fruta roja y negra fresca acompañada de flores silvestres, especias y notas lácticas. En boca es un vino muy amable, con una buena acidez y un tanino domado en un trago elegante y largo. Es un vino donde la Mencía, interpretada por Eulogio Pomares, es la absoluta protagonista.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio |
| O Estranxeiro 2021 | 12,5 % | 20.000 botellas de 75 cl | ~15 euros |
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O Estranxeiro 2021: Mencía from Ribeira Sacra interpreted by Eulogio Pomares
At this point, Eulogio Pomares needs no introduction. He is a well-known winemaker for the wines of Zárate, the family winery, crafted under the Rías Baixas designation of origin. He is also recognized for his personal project, Fento Wines, where he produces wines in both Rías Baixas and Ribeira Sacra, as well as in Dão, Portugal. But today, we won’t discuss any of these projects; today, we’ll focus on a wine he produces in Ribeira Sacra, specifically in Quinta do Estranxeiro. Today, it’s time to talk about O Estranxeiro 2021.
This is a single-varietal Mencía sourced from two different areas of Ribeira Sacra: A Cova, along the banks of the Miño River, and Amandi, where the Sil River takes the spotlight. The soils where the Mencía vines grow are granitic with veins of slate and schist.
After manual harvesting in crates, the grapes ferment in open concrete tanks and Castaño vats. The wine undergoes a seven-month aging process in 2,500 liter concrete tanks and French oak foudres of various capacities ranging from 1,000 to 4,000 liters.
O Estranxeiro 2021 is presented in the glass with a “picota” cherry red color and a violet rim. Initially, its nose is restrained, but after swirling the glass a bit, it reveals fresh red and black fruit accompanied by wildflowers, spices, and dairy notes. On the palate, it’s a very approachable wine with good acidity and tamed tannins in an elegant and long sip. It’s a wine where Mencía, interpreted by Eulogio Pomares, is the absolute protagonist.
