El misterio del palo cortado… ¿existe realmente? El documental Jerez & el misterio del palo cortado habla de este mítico vino de Jerez, este “misterio”, este vino que se mueve entre la mística de sus primeras elaboraciones –donde el azar mandaba– y el saber hacer de las actuales, donde el bodeguero “crea” el palo cortado. … Leer más
Ya hemos hablado anteriormente de la larga historia de la bodega sanluqueña Delgado Zuleta, fundada en la primera mitad del siglo XVIII por Francisco Gil Ledesma. Gil Ledesma fundó la bodega en los bajos de su casa familiar, situada en la actual calle Carmen Viejo, número 58, una casa con una bodega de techos bajos … Leer más
Como ya hemos contado en otras ocasiones, Delgado Zuleta presume de ser la bodega más antigua del Marco de Jerez, con documentos históricos que se remontan a 1719. Hoy, sin embargo, nos centraremos en un momento más reciente de su historia: en 1978, cuando Delgado Zuleta se fusionó con Benito Rodríguez La-Cave, una bodega sanluqueña … Leer más
Si hace unas semanas disfrutábamos de Tarabilla 2021, hoy es el turno del otro vino de pasto de la misma colección de la bodega sanluqueña Delgado Zuleta. La idea de ambas propuestas es idéntica: “aplicar las virtudes de la crianza biológica a variedades más expresivas y complejas [que el Palomino], dando lugar a vinos inéditos … Leer más
Pocos de los asistentes al madrileño Trianón Palace, hoy Teatro Alcázar, podían intuir que aquel viernes, 16 de junio de 1911, iban a presenciar un espectáculo que cambiaría la historia de la cultura popular de España y de parte del mundo. Aquella noche debutaba La Goya. A partir de entonces, el cuplé se convirtió en … Leer más
Delgado Zuleta presume de ser la bodega más antigua del Marco de Jerez. Sus archivos recogen documentación que sitúa su origen en el siglo XIII. De hecho, el documento más antiguo que poseen está datado en 1719. Aunque Delgado Zuleta es una bodega histórica con un amplio catálogo de vinos clásicos de Jerez, ha sido … Leer más
Delgado Zuleta presume de ser la bodega mas antigua del Marco de Jerez. Su historia se remonta hasta 1744, cuando Francisco Gil de Ledesma funda la empresa y se dedica al comercio vinatero con América, si bien no adquiriría su actual nombre hasta finales del siglo XIX.Amontillado Monteagudo es un monovarietal de Palomino que nace … Leer más