Jerez de la Frontera ha sido designada Capital Española de la Gastronomía 2026, un reconocimiento que subraya el papel central de los Vinos de Jerez en la construcción histórica de la identidad gastronómica de la ciudad. La candidatura, presentada bajo el lema «Come, bebe y ama Jerez», incluye decenas de actividades enogastronómicas previstas para 2026 … Leer más
El próximo 3 de noviembre da comienzo la 12ª edición de la International Sherry Week, un evento que se ha consolidado como el epicentro de la celebración internacional de los vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar. Hasta el 9 de noviembre, una semana donde los vinos del marco de Jerez vivirán su momento … Leer más
Ya hemos hablado anteriormente de la larga historia de la bodega sanluqueña Delgado Zuleta, fundada en la primera mitad del siglo XVIII por Francisco Gil Ledesma. Gil Ledesma fundó la bodega en los bajos de su casa familiar, situada en la actual calle Carmen Viejo, número 58, una casa con una bodega de techos bajos … Leer más
Como ya hemos contado en otras ocasiones, Delgado Zuleta presume de ser la bodega más antigua del Marco de Jerez, con documentos históricos que se remontan a 1719. Hoy, sin embargo, nos centraremos en un momento más reciente de su historia: en 1978, cuando Delgado Zuleta se fusionó con Benito Rodríguez La-Cave, una bodega sanluqueña … Leer más
Pocos de los asistentes al madrileño Trianón Palace, hoy Teatro Alcázar, podían intuir que aquel viernes, 16 de junio de 1911, iban a presenciar un espectáculo que cambiaría la historia de la cultura popular de España y de parte del mundo. Aquella noche debutaba La Goya. A partir de entonces, el cuplé se convirtió en … Leer más
La nave Trinidad fue el buque insignia de Fernando de Magallanes en su viaje a las islas de las especias. La nave Trinidad es una de las cuatro naves de la bodega El Toro, comprada en 1821 por Benigno Barbadillo cuando se inició en el negocio de las bodegas. Y Nave Trinidad es nuestro protagonista … Leer más
¿Qué ocurre cuando dos enólogos de la categoría de Ramiro Ibáñez y Willy Pérez deciden recuperar una histórica marca de Jerez? Pues que lo consiguen, y de una forma realmente admirable. Ramiro y Willy pusieron sus ojos en la marca Manuel Antonio de la Riva, y la rescataron del olvido junto con sus antiguas soleras. … Leer más
(← página anterior) V Salón de los Vinos Generosos Cerramos la visita al V Salón de los Vinos Generosos con un proyecto realmente extraordinario: la selección de vinos viejos de Antonio Barbadillo Mateos, quien con casi tanto desparpajo como conocimiento nos abrió las puertas de su sacristía a través de cinco espectaculares elaboraciones, joyas enológicas … Leer más
Si nunca has probado la Manzanilla, probablemente no deberías empezar por esta. En Gabriela Oro encontrarás notas salinas, frutos secos e intensidad en nariz, y abundante untuosidad en boca; una explosión de sabor, fruto de seis años de crianza de una uva Palomino Fino fermentada con levaduras autóctonas. 🇬🇧 If you’ve never tasted Manzanilla wine … Leer más