Dirk Niepoort

Dirk Niepoort, o Eduard Dirk van der Niepoort, es uno de los enólogos más reputados del mundo, a pesar de carecer de formación técnica reglada en el mundo de la viticultura (estudió Ciencias Económicas en Suiza). Su familia, de origen holandés, estableció una bodega en Oporto (Portugal) a mediados del siglo XIX, y Dirk es el principal exponente de la quinta generación de vitivinicultores de los Niepoort, junto con su hermana Verena.

Manicómio 2019

Manicómio 2019: Dirk Niepoort dirige esta elaboración de Arribas Wine Company

Dirk Niepoort camina hacia la izquierda mientras la masa lo hace en el sentido opuesto. Varios de los desdibujados paseantes se asombran y le miran contrariados. Uno comenta “¡Este tipo está loco!”, mientras otro le exhorta “¡Eh, amigo… No es […]

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