Masseria Li Veli Fiano 2018 y Masseria Li Veli Primonero Negroamaro 2018 son dos vinos encuadrados en la IGT (Indicazione Geografica Tipica) Salento, la comarca formada por la extremidad sudeste de la región italiana de Apulia o, para entendernos, el tacón de la bota de Italia. Dado que hacíamos noche en la zona, nos pareció adecuado … Leer más
Nunca le decimos que no a una uva que no conocemos, y en esta ocasión la desconocida era la Fiano, una variedad originaria del sur de Italia con la que se cree que se elaboraba el vino Apianum en la Antigua Roma.Mandrarossa Santannella 2018 es un coupage de Fiano (70 %) y Chenin Blanc (30 … Leer más
Nuestro primer contacto con un monovarietal de Verdicchio se ha saldado con buena nota.Casal di Serra 2017 se elabora con uvas procedentes de viñedos jóvenes plantados en espaldera y cultivados de manera orgánica sobre suelos arcillosos calizos. Tras una maceración pelicular de 24 horas, las uvas se prensan, y el mosto se enfría y fermenta … Leer más
Si viajas al norte de Italia, no debes perderte una escapada enológica a Franciacorta, una comarca situada en la provincia de Brescia con un terruño único, donde se elaboran soberbios espumosos según el método tradicional, menos famosos que los de Trento pero, desde nuestro punto de vista, claramente más interesantes.Bellavista Alma Gran Cuvée Brut es … Leer más
Inama es una bodega familiar que practica una viticultura ecológica y apuesta por hacer vinos tintos en una zona donde predominan los blancos.Inama Carmenere Più 2015 es un coupage de Carmenere (70 %) y Merlot (30 %) que fermenta en acero y tiene una crianza de doce meses en barricas de roble francés de segundo … Leer más
Érase una niña llamada Mariella, que todas las tardes, después de la escuela, jugaba en la fábrica de ladrillos de su madrina. Mariella creció, se casó con Vittorio, la fábrica cerró, y un día Vittorio, que sabía cómo su mujer añoraba la vieja fabrica, decidió comprarla y convertirla en una bodega.Y aquí, en pleno corazón … Leer más
Hacia el año 1900, Giulio Ferrari llevó a la región de Trento las primeras cepas de Chardonnay con las que elaboró el primer espumoso de método tradicional de Italia. Hoy la DOC Trento cuenta con mas de cuarenta bodegas, pero Ferrari siempre será «la primera».Ferrari Brut es un monovarietal de Chardonnay elaborado según el método … Leer más
Las salas VIP de los aeropuertos son lugares fantásticos para descubrir vinos, ya que puedes jugar a «ensayo y error» sin pagar el pato si te equivocas en la elección.Terra D’Aligi 2016 es un monovarietal de Montepulciano de un viñedo ubicado en suelos arcillosos calizos. Tras una larga maceración pelicular, envejece durante 12 meses en … Leer más
¿Te apetece un vino blanco joven que se salga un poco de lo convencional? Si la respuesta es «sí», te proponemos viajar en una copa al suroeste de Sicilia. Allí, en Menfi, se elabora este monovarietal de Grecanico cultivado sobre suelo arenoso en la misma costa de la isla.Mandrarossa Grecanico Dorato Costadune 2018 tiene una … Leer más
Hace un tiempo disfrutamos de una cata de estos seis vinos. Con todos ustedes, de izquierda a derecha:1: Bourgogne Aligoté. Este blanco borgoñés, elaborado con uva Aligoté, ofrece aromas a pera y avellana, con un paso por boca especiado. A nosotros nos gustó bastante, y nos recordó a los vinos del Penedés elaborados con Xarello.2: … Leer más
En Franciacorta (Italia) elaboran vinos espumosos de gran calidad según el método tradicional. Los de la bodega Bellavista realizan un complejo ensamblaje de 107 viñedos, algunos de cuyos vinos hacen la fermentación alcohólica en barricas antes de pasar a la segunda fermentación en botella.🇬🇧In Franciacorta (Italy) there are high quality sparkling wines using the traditional … Leer más