Si viajas al norte de Italia, no debes perderte una escapada enológica a Franciacorta, una comarca situada en la provincia de Brescia con un terruño único, donde se elaboran soberbios espumosos según el método tradicional, menos famosos que los de Trento pero, desde nuestro punto de vista, claramente más interesantes.
Bellavista Alma Gran Cuvée Brut es un varietal de Chardonnay (88 %) con un pequeño aporte de Pinot Noir (11 %) y Pinot Blanc (1 %) con 40 meses en rima. En nariz dominan los aromas de la levadura y el suelo, con notas de fósforo. En boca encontramos fruta, piñones, almendra amarga y miel, sobre una textura untuosa, en un trago persistente y agradable acompañado por una burbuja fina y elegante.
Y tanto si disfrutas aprendiendo de los procesos de elaboración como contemplando magníficas obras de arte, la visita a Bellavista es imprescindible en tu viaje.
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If you travel to the north of Italy, you should not miss a wine trip to Franciacorta, a region located in the province of Brescia with an unique terroir, where sparkling wines are made according to the traditional method, less famous than those of Trento but, from our point of view, clearly more interesting.
Bellavista Alma Gran Cuvée Brut is a Chardonnay varietal (88%) with a small contribution of Pinot Noir (11%) and Pinot Blanc (1%) with 40 months in the bottle on its lees. On the nose the aromas of yeast and soil, with phosphorus notes, are in front. In the palate we find fruit, pine nuts, bitter almond and honey, on an unctuous texture, in a persistent and pleasant sip accompanied by fine and elegant bubbles.
And whether you enjoy learning about the elaboration processes of these wines or contemplating magnificent art pieces, visiting Bellavista winery is essential on your trip.
