No es la primera vez que hablamos de un vino de Envínate, un grupo de cuatro enólogos que elaboran vinos en distintas zonas de España a la vez que asesoran a alguna bodega. Y es que las creaciones de Laura […]
Lousas Viñas de Aldea 2019 es uno de los tres vinos que Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos y Roberto Santana, más conocidos con Envínate, elaboran en la zona de Ribeira Sacra, si bien desde 2017 sus vinos ya […]
Cerca de Almendralejo, en una finca de 4.000 hectáreas, se cultivan de manera ecológica 100 hectáreas de un viñedo en el que las uvas Tempranillo, Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah y Cabernet Sauvignon conviven con castas portuguesas como la Trincadeira […]
¿Qué puede nacer de la colaboración de una bodega fundada en 1729 y un grupo de cuatro enólogos que hacen vinos frescos y modernos en diferentes zonas de España? Pues nada más y nada menos que la colección 3 Miradas; […]
¿Has probado alguna vez un monovarietal de Listán Blanco? ¿Y un vino de la D. O. Ycoden-Daute-Isora? A nosotros este Benje Blanco 2017 nos ha permitido conocer cómo se expresa esta uva cuando no forma parte de un coupage, al […]
Para un profano (y para el diccionario), envinar es, simplemente, echarle vino al agua. Para un “enófilo”, envinar es enjuagar la copa con un poco de vino. Envínate es el sugerente nombre del proyecto con el que cuatro amigos enófilos […]