Si te gustan los tintos frescos, elegantes, de baja extracción, colores pálidos… Alaya Tierra 2016 no es tu vino.Compramos la botella después de haber probado Laya 2017 en un bar de Tudela. Fue toda una sorpresa y quisimos saber cómo […]
Habitualmente encontramos la Garnacha Tintorera como parte minoritaria en un coupage. Por ejemplo nosotros que bebemos mucho Bierzo, estamos habituados a que acompañe a la Mencía. Pero en esta ocasión la Tintorera es la protagonista.Así, Laya 2017 es un coupage […]
Para un profano (y para el diccionario), envinar es, simplemente, echarle vino al agua. Para un “enófilo”, envinar es enjuagar la copa con un poco de vino. Envínate es el sugerente nombre del proyecto con el que cuatro amigos enófilos […]