Enclavada al sur de Córdoba, Montilla es mucho más que la cuna de la variedad Pedro Ximénez y del icónico vino dulce elaborado con ella. La vida late en sus tabernas, en sus lagares y en sus paseras, mientras el final de la vendimia se celebra en eventos como el festival Montijazz Vendimia, que nos … Leer más
En el corazón de Córdoba, donde la uva Pedro Ximénez reina como soberana absoluta desde hace siglos, Montilla se prepara para vivir su mes más intenso y emocionante. Septiembre llega cargado de aromas, tradición y una nueva propuesta que invita a redescubrir esta tierra milenaria bajo el concepto del turismo ‘slow’: pausado, auténtico y profundamente … Leer más
Lagar de la Salud es el proyecto personal de los enólogos Fátima Ceballos y Miguel Puig, centrado en la finca familiar de Miguel, de la que ha tomado el nombre y donde cuatro generaciones de su familia han cuidado las cepas y elaborado vino desde 1882. Fátima y Miguel se conocieron en Francia mientras ella … Leer más
La historia de Alvear se remonta al siglo XVIII, más concretamente a 1729, cuando Diego de Alvear y Escalera fundó la bodega en Montilla, Córdoba. La bodega nació por la pasión que sentía Diego por el campo, la viña y, por supuesto, el vino. Allí compró una gran cantidad de tierras, convirtiéndose en uno de … Leer más
En 1922 José María Toro Albalá, un pequeño agricultor, tuvo la idea de guardar vinos viejos para convertirlos en pequeños tesoros que so podrían vender más adelante. Una filosofía que su familia todavía conserva. Desde los años 60 su sobrino Antonio Sánchez se pone al frente de la bodega y consigue que la marca tenga … Leer más
¿Qué puede nacer de la colaboración de una bodega fundada en 1729 y un grupo de cuatro enólogos que hacen vinos frescos y modernos en diferentes zonas de España? Pues nada más y nada menos que la colección 3 Miradas; una colaboración entre Alvear y Envínate formada por siete vinos que quieren representar toda la … Leer más