Montilla (Córdoba) será Ciudad Española del Vino en 2027. La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) le adjudicó el título el 30 de septiembre, en una sesión de su Junta Directiva. El Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla-Moriles ha mostrado su satisfacción por la decisión.
Qué es la Ciudad Española del Vino
ACEVIN creó el título en 2023 con la idea de extender por todo el país la difusión de la cultura del vino. Tiene un enfoque turístico, está reservado a los municipios asociados y convive con Rutas del Vino de España, la marca de enoturismo que la propia ACEVIN puso en marcha y administra.
Toma como modelo iniciativas similares de países como Portugal e Italia, que comparten con España la pertenencia a la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), organismo que designa la Ciudad Europea del Vino. Por ese galardón europeo, que se concede cada tres años, también compiten las ciudades españolas. El título nacional tiene periodicidad anual, pero no se convoca cuando a España le corresponde albergar la edición europea, para que dos candidatas del país no coincidan en el mismo ejercicio. Antes de Montilla lo recibieron ciudades como Cambados (Pontevedra), en 2024, o Requena (Valencia), en 2026.
Qué espera la D.O.P. Montilla-Moriles
Según ACEVIN, Montilla cuenta con una amplia tradición vinícola y con enclaves propios, como los lagares de la Sierra de Montilla. Sus vinos generosos proceden, en la práctica, de una única variedad, la Pedro Ximénez. La localidad integra, junto a otros municipios de la comarca, la Ruta del Vino Montilla-Moriles, una de las 38 certificadas por la asociación dentro del club de producto Rutas del Vino de España. La asociación menciona también su legado cultural y arquitectónico y su vínculo con escritores, artistas y músicos.
El presidente del Consejo Regulador, Javier Martín Fernández, interpreta el nombramiento como “el reconocimiento de lo que aporta la DOP al sector del vino en España”. Prevé que 2027 sea “un escaparate nacional único de doce meses para las bodegas, cooperativas y lagares de la D.O.P.”. El Consejo recalca que la capitalidad no pertenece solo a la localidad, sino a todos los municipios de la denominación. Martín lo expresó así: “Siempre que se habla de Montilla y sus vinos no se alude únicamente a la localidad sino a todos los municipios que integran la DOP”.
Entre las consecuencias que anticipa el organismo figuran la visita de compradores, distribuidores, sumilleres y críticos de gastronomía, y un aumento de las visitas a viñedos, bodegas y lagares. También plantea nuevas iniciativas de enoturismo, gastronomía y formación, y quiere que el año sirva para que el público general conozca la Pedro Ximénez y los vinos de la zona, con más presencia y reconocimiento dentro y fuera de España. El Consejo ha felicitado al Ayuntamiento de Montilla por la candidatura y ha ofrecido su colaboración a instituciones, sector y entidades turísticas y culturales durante el año de la capitalidad.
